教室会員の先生方の授業です。ソフトグレイン(製パン用雑穀)を配合した生地に混ぜていたのは赤だし味噌とトマトペーストに味醂の味噌バターです(^_^)/生地を丸めて成形します。
準師範の先生方の授業です。メレンゲと卵黄の生地を交互に絞り出しています。パウダーシュガ...
