#夏が旬 新着一覧
「カンパチの日」！！「小浜水産グループ」制定」！！
「８月８日（木）」「カンパチの日(小浜水産グループ)」鹿児島県垂水市に本社を置く株式会社小浜水産グループが制定。カンパチという魚とその美味しさを広く全国に知ってもらうのが目的。日付は、カン...
第１０回『 柿の葉寿司を楽しむ会 』
夏が旬の「柿の葉寿司」！若葉で包まれた柿の葉寿司を食べられる季節になりました！第１０回...
夏はウリ科の食材。冷房と冷蔵庫に注意
小暑に入り夏の風が熱を運んでくるようになりました。ノカンゾウの橙色がまぶしくトウネズミ...
岩牡蠣（イワガキ）
岩牡蠣(イワガキ）【語源】カキの語源は岩から掻（か）き落として採集する事からと言う説、殻...
初夏が旬！ほやのお刺身で昨日の夜ごはん
スーパーの一角のお魚屋さんで今が旬の新鮮なほやをみっけ！ ３個３００円か〜どうしよ〜と眺めていたら「この4つで最後だから全部持っていって〜」と。それはめちゃお買い得...
生きくらげ
こちらの黒いフリルは・・・。(^-^)生きくらげです。読み間違えが多いので、書き直すと「生の...
六月柿という別名もあるトマト・清熱類
一年中みかけるトマトですが、この頃は甘みが増して美味しい。トマトはいろいろな別名があり...
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