今日の愛妻飯
いただきます！◆ささ身の梅肉と大葉の挟み揚げこの酸味が食欲をそそりますな。ささ身も柔らかい揚げ加減。噛んでると不思議と甘味も感じる。旨い！◆トマトとツナの塩昆布和えさっぱり
今日の愛妻飯
いただきます！◆青椒肉絲風肉炒め(大皿料理)妻曰く、豚ロースに下味つけて片栗粉をまぶすのを忘れたから青椒肉絲風だそうです。( ...
今日の愛妻飯
いただきます！◆豚肉のサイコロステーキ写真では伝わらないでしょうが、結構大きいサイコロステーキ。豚肩ロースのブロックを豪快にカットしたそうな。( ...
今日の愛妻飯
いただきます！◆豚バラと水菜のピリ辛煮子ども達が食べやすい辛さですが、こりゃあとを引く旨辛( ´∀`)豚バラの旨味も生きてますな。◆海老とニラのチヂミ(大皿料理)これは...
今日の愛妻飯
いただきます！今宵は、さあさあ呑んで下さいななメニューだな。といっても、缶ビール一本か焼酎一杯しか呑みませんけどね。◆鯵の南蛮漬け(大皿料理)妻が鯵...
今日の愛妻飯
いただきます！◆鶏もも肉のチャーシュー鶏もも肉一枚をクルっと巻いて味付けしたチャーシュー。レンジで作ったらしいが、めちゃジューシー。味もしっかりしゅんでるわ。旨し...
今日の愛妻飯
いただきます！◆チキン南蛮旨いに決まってる！衣ザクザクで中ジューシーなチキン南蛮が一番旨いな。タレ掛けはセルフだったんだが、好きなだけ掛けて。...
今日の愛妻飯
いただきます！◆唐揚げジューシーで柔らかい( ´∀`)今宵の唐揚げの味付けは、柚子胡椒です。大胆にポリ袋に肉とチューブの柚子胡椒と醤油と酒を入れてモミモミ。こっから味付...
今日の愛妻飯
いただきます！今日は書くつもりが無かったんだが、以前永谷園の松茸のお吸い物の素が万能で、パスタや炊き込みご飯も作れると。そりゃ試してみないとなと書きましたが、今日の晩飯...
今日の愛妻飯
いただきます！◆鰹のづけ丼身が厚いし旨いわでガツガツドンドンいけますね。いりゴマを混ぜ合わせた白飯に大葉やミョウガ。スダチを添えて。漬け鰹がまだ余っていたのでそれぞれま...
今日の愛妻飯
いただきます！◆スペアリブの甘酢煮圧力鍋で作ったらしい。酢で煮ているし圧力鍋で作ってあるからめちゃ柔らかい( ´∀`)旨し...