★飛び込み記事です★▪️上海蟹と豆腐の煮込み熱々の土鍋が運ばれてきました。黒酢のコクからくる深い香りを、胸いっぱい、吸い込みます。寄ってみましょ。ダイスに刻まれた
★飛び込み記事です★▪️上海蟹入りのフカヒレスープ黄色! 蟹黄(シェイファン)と呼ぶ、蟹味噌や内子を連想させる色。美味しい色です。蟹のほぐし身やら、内子やら、フカ