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年越し蕎麦　～外一のざる蕎麦と、更しな二八かけ蕎麦～

年越し蕎麦　～外一のざる蕎麦と、更しな二八かけ蕎麦～

皆さんのなかで、年越し蕎麦はどの段階で食べるのが正解なのか、確固たるご意見はあるだろうか？ ワシの場合は、大晦日の晩ご飯が順当かとも思ったが、江戸時代には小腹が空いた就寝前に、細切りと呼ば...

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2024年12月31日
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