〆かたは失敗しているが、新鮮なハマチに変わりはないので、お刺身で食べた昨日であった。翌日まで残ったものは流石に熱を加えるのが基本で、あわせ味噌で煮込んでみた。ハマチを切り身にすれば、下準...
幼稚園の頃から知っている近所の男の子が、スーパーの魚屋部門で働きだした。三枚までおろし...
