先日、「潮かつお野菜だし、その後」という記事の中で、おでんを紹介しました。 これです。 我が家では、おでんは2日間くらい食べます。2日目のおでんがこ
潮かつおの頭を炙って、野菜くずと一緒にだしをとったという記事を10日前に書きました。こち...
