発酵玄米を玄米麹で甘酒にしています。発酵玄米ですから小豆も入っていて、自家製甘酒でも甘い甘酒になります。この玄米甘酒を私も、寝たきり母90歳も毎日飲んでいます。母が眠くて食べる気分じゃない...
玄米をお粥モードで炊いたら1時間半も…なかなか出来上がらなかったご飯1合を精米したくないばっかりに玄米にしたけど栄養的には玄米が良い...
玄米と麹4時間後玄米で甘酒を作った少し知り合いにお裾分けしよう(^^)❤︎
