色々と失敗させてもらったんだ！という考えは全く正しい。

JBS様3/17に珈琲焙煎プロ講座でお世話になりましたＴです。ありがとうございました。今回の講習はとても勉強になりました。そしてもっと早くに受けておきたかったと思いました。今まで色々な焙

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2022年4月10日

フジローヤルにする事です。

■　【中点】なんて言ってるボンクラに、そそのかされてどうすんの？世界で日本だけキＸＸＸ用...

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2022年3月3日

コーヒー焙煎プロ講座　２２年４月期　　

４月はあと２席残ってます。この講座の成り立ちから説明します。■　開催日は、受講者さんに合...

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2022年3月2日

遂にルビコン川を渡る、プーチン大帝

フランス マクロン大統領の仲介虚しくやがて火蓋切られるようです。戦争とは互いの「正義　対...

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2022年2月22日

さらば　「排気ダンパー」　と言おう！　②

■あなたの先生が、【排気ダンパー】を操作して、味が変わるというなら、必ずその理論とメカニ...

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2022年2月1日

コーヒー焙煎プロ講座・・焙煎機が新しくなりました。

同じフジローヤル　１０１機です。■　自分の焙煎講座のベンチマークとして、焙煎機は度々入れ...

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2022年1月29日

【中点】なんて言ってる坊やは、騙され続ける被害者

コーヒー焙煎で「中点」なんて言葉を使う人は、最近焙煎を始めた人だとスグわかる。ベテランは誰も言わない。...

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2021年5月22日

焙煎、生豆及び温度上昇の一般理論　⑩　努力

知り合いから読めと渡された本、同じ貿易会社である。その通りだ、この通りやれば成功する。...

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2020年10月1日