準師範の先生方の授業です。アールグレイパウダーとミルクティーにカットレモンを配合した生地を棒状にしています。棒状にした生地を編み込んで紙の型に入れ電子発酵器で発酵させます。
写真は 2色の豆パン ～マーガリン～ 4個入"発酵種ルヴァン使用 ベイクワン""金時豆とうぐいす...
