令和の怪物

リハビリ？を兼ねて自転車で家から１０分にある魚の超美味しいお店へ。本マグロ赤身、中トロ、貝類玉子焼き、イクラなどあとここの美味しい焼き海苔を買ってシソやきゅうり、アボカドなどと一緒に手巻...

1人

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2023年11月2日

真牡蠣

友人と飲み。 日本酒がいろいろ吞める店。 魚料理のコースと日本酒。（ほかの酒も飲めるけど。）・出汁巻き・バイ貝・真牡蠣・刺身・ナメロウ・煮魚

3人

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2023年8月19日

オヤジ、真牡蠣を食う🦪

オヤジは今日から群馬の現場へ。ゴールデンウィークで休みに入った工場の仕事は毎年の流れ。今日は末っ子「あんちゃん」が、お友達と那珂湊のおさかな市場...

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2023年4月29日

牡蠣フライ　～旬の岩牡蠣と、冷凍真牡蠣を楽しむ～

牡蠣といえば、冬に旬を迎えるイメージが強いが、この初夏に食べられなくなる「真牡蠣」があ...

348人

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2022年6月7日

サロマ湖産

牡蠣。 ふるさと納税のサロマ湖産。2年物。 最近めんどくさくて、レンジ蒸し牡蠣だったが、今日は生。...

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2022年2月21日

女子の味方

真牡蠣の季節2年続いてバーベキューだったけど、今年は牡蠣オコ幼馴染の女子3人○ グリコーゲン○ タウリン○ 亜鉛○ 鉄分○ ビタミンB12女子の味方になる栄養がたっぷり...

249人

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2021年11月16日

真牡蠣／仮屋湾産（佐賀）

ふたたび牡蠣。 九州は佐賀の仮屋湾産。 殻は小振りにも見えるが身はしっかりしている。 旨い(^^)...

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2020年12月19日

実食

届いた牡蠣を食べてます。 生と蒸しで。 酒は、少し前に買った庭のうぐいす。 旨し(^^) ★生 ★蒸し（

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2020年11月29日

「牡蠣」のシーズンは冬だとばかり思っていました 💧真牡蠣と岩牡蠣で全く「旬」の時期が違うんですね。

先日スーパーで「生牡蠣」を見掛けたのですが、牡蠣は好きでよく買いますが 、、、正直「まだ...

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2020年8月15日

カニの次は牡蠣三昧

お正月が明けて、先日ラン友から牡蠣が大量に届いた。いやあとてもありがたくうれしい。なに...

1人

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2020年1月22日