#菜の花丼 新着一覧
菜の花丼　～その正体は、ホウレンソウ・炒り卵・紅生姜～

菜の花丼　～その正体は、ホウレンソウ・炒り卵・紅生姜～

故郷の奈良では、炒り卵のことをナタネと呼ぶ。菜の花畑の色彩を連想することからクラシカルな一品で、新緑の緑を連想するホウレンソウの白和えと、自家製紅生姜の微塵切りを乗っけるヘルシーな「菜の...

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2023年3月11日
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