お蕎麦には『三たて』があって、『挽きたて』『打ち立て』『茹でたて』のことをいうが、讃岐うどんでも同じように『打ち立て』『切り立て』『ゆがきたて』が美味いうどん屋のモットーらしい。人形町界...
暑い日が続き始めたのでぶっかけうどんが食べたくなり、 「東京 讃岐うどん」で検索。水天...
～うどん行脚～埼玉トップクラスの人気店「手打ちうどん 長谷沼」＠本川越いただいたのは、「...
