#走りの春に広東 新着一覧
走りの春に広東 7. 春のつゆそば、ギブアップのデザート（笑）
★飛び込み記事です★■生あおさ海苔のつゆそばあ！ 春の走りの味！生のあおさが待っていました。ほら、この緑！ 健やかな緑に目を細めます。チュルン♪ 上湯の優しいつゆそ
走りの春に広東 6.元気出して行こうっ！
★飛び込み記事です★■爆弾（笑）肉団子命名はワタクシです（笑）。大人の拳大の肉団子！こっくり煮込んだソースに、とっぷり浸かっています。ふくふくな肉団子は、きっぱり美...
走りの春に広東 5.イサキとジャスミン・ライス
★飛び込み記事です★■イサキの塩レモン煮込み尾頭付きのイサキを、自家製の塩レモンと煮込んだ、スッキリした香りが嬉しい一皿でした。煮汁もすくって食べようね！と話してい...
走りの春に広東 4. 乾物からの逸品
★飛び込み記事です★■ナマコ、魚の浮き袋、柱コラーゲンなどの海老子味噌煮、生姜の香り乾物をふっくら戻し、丁寧な逸品に仕上げる。これが中華の最高の仕事の一つと、昔、上...
走りの春に広東 3.カリカリから じゅんわり！
★飛び込み記事です★■伊達鶏のクリスピーチキンわっ、嬉しい！皮はパリパリっと焼けて、クリスピー。噛むとハラっと口中に広がります。そこから、鶏肉の香ばしいジュースが拡...
走りの春に広東 2.季節の雲呑♪
★飛び込み記事です★■春菊の雲呑スープ、黄韮を重ねるスッキリした青い香りが、よく捏ねた肉の甘い香りを、さらに掻き立てるようです（ニッコリ）。大きな雲呑！ 春菊の色味...
走りの春に広東 1.名残の蒸し牡蠣
★ここから飛び込み記事です★靖国の桜が開花した日、東京は底冷えのする気温でした。風邪ひかないように、元気になる食卓を所望します。■五島列島の蒸し牡蠣小ぶりで...
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