走りの春に広東 5.イサキとジャスミン・ライス

★飛び込み記事です★

■イサキの塩レモン煮込み

尾頭付きのイサキを、自家製の塩レモンと煮込んだ、スッキリした香りが嬉しい一皿でした。

煮汁もすくって食べようね！と話していたら…。

■ジャスミン・ライス、生姜を炊き込む

梁シェフは、ちゃあんと（笑）準備してくれていました。

香り豊かなジャスミンライス！

疲労回復にと、生姜を炊き込んでくれていて。胸いっぱいに吸い込みました。

大きなイサキは、半身で二人分取れて。

煮汁ごと、ジャスミンライスに載っけ食べする幸せ！（ニッコリ）

春の香り、満喫しました。

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