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イタリア料理
ADVANCE
今迄訪れたイタリアレストランやイタリア料理の事等を書いています。
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ソレント
クリスマス休暇になったので、ソレントにきました。渋滞があって着いたのは、23日の夜にな...
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イタリアの祝日、無原罪の御宿りの日(Immacolata Concezione)
12月8日は、無原罪の御宿りの日でした。無原罪の御宿りは、キリストの母聖母マリアが、神...
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マルケ州 フェルモ県 ポルト・サン・ジョルジョ(Porto San Giorgio)のレストラン レトロシェーナ(Retroscena)
マルケ州のマチェラータという町の近くに行くことになりました。せっかく遠くまで行くので、...
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イタリアのお菓子 パンペパート(Panpepato)
パンペパートは、ペペ(コショウ)が沢山入ったパン,という名のお菓子です。クリスマスの頃に...
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マルケ州 オッフィーダ(Offida)の お菓子 フンゲッティ
オッフィーダは、マルケ州アスコリ・ピチェーノ県にある、人口4500人程の町だそうです。...
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バルセロナ ⓶
前回の続きです。市場を一回りして、何か食べることにしました。最初は牡蠣。注文をすると開...
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バルセロナ ➀
去年の9月にバルセロナに行ってきました。朝早く自宅から出発してローマフィウミチーノ空港...
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今年のオリーブオイル
オリーブの収穫が始まっています。今年は沢山実がなっているようです。散歩をしていると、所...
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日曜日のラグー
ラグーと言えば、挽肉で作ったミートソースが思い浮かぶと思います。南イタリアでラグーは、...
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イタリアのお寿司屋さん
去年の9月頃の事です。友人からフィレンツェから30分位の所にある、ブラートと言う街に、話題...
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