#鶏モツ 新着一覧
春なのに(鶏と刺身)
本日は、珍しく昨日に引き続きのお休みとなる。 しかしですね、山遊びを堪能した翌日に、また山というのは、台所事情を考えると難しいんですね。 だから、海遊びを予定していたんですけど、波2m...
味のムラ
わざと「味のムラ」を創る時があります。混ぜないと言うか、混ぜすぎないと言うか。「ん?ここは少し味が薄いのか?」「おや?この一口は美味しいなぁ...
性分だな、、これは
興味の焦点がそこに合ってしまうと、どうも周りが見えなくなる性分。未だ「鶏レバー🐔」にはまる。うむ。...
鶏モツと搾菜の炒め物
ちょっと思い出話。マスターへこの料理を創ると今でもあなたを思い出し、苦笑し、会いたいな...
心揺れる秋(茸と鶏)
今回のキノコ採りは、楽しかった。そして収穫物も、 かなりいい感じの収穫物...
郷愁の鶏モツ
良い魚はいないかな?なんて考えて、滅多に行かないスーパーを覗きに行ったら見つけてしま...
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