#麺や福座 新着一覧
麺や福座＠金沢市有松：復活さけ麺（さけ増し）
先週の「かき塩（かき増し）」から一週間。再び金沢ツアーへのオファーが来たので参加した。やはり、味わえるものなら味わっておきたい福田さんの味。おそらく今回が本当のラストになると思う。だから...
麺や福座＠金沢市有松：かき塩（かき増し）
今回の金沢、主たる目的はココだった。現地入りしたのは開店時刻のおよそ１時間前。暖簾の画...
20241 麺や福座「鴨めん」＠金沢 9月25日 秋の麺料理は国産「生合鴨」使用のごちそうラーメン！
前回のエントリーは→こちら京都の料亭の料理長だった大将が心機一転ラーメン店「福さん」を立...
20192 麺や 福座「鱧の冷やしまぜそば」＠金沢 8月7日 歴代夏の麺料理紹介と第2弾はお待ちかねの「鱧」登場！
前回のエントリーは→こちら京都の料亭の料理長だった大将が心機一転ラーメン店「福さん」を立...
20174 麺や 福座「冷やし中華」＠金沢 7月16日 これぞ福田流冷やし中華！ 和食の技が詰まった至高の一杯！
前回のエントリーは→こちら京都の料亭の料理長だった大将が心機一転ラーメン店「福さん」を立...
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