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切り干し大根　～大根が旬を迎えたので手づくりに挑戦～

切り干し大根　～大根が旬を迎えたので手づくりに挑戦～

先日から瑞々しい大根を探していたところ、近所の農家さんが軒先で売られていた。いまが旬と言うだけあって、山積みにされた大根は新鮮そのものだ。売りものの「大根＠100円」のほかにも、二股に分かれ...

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2022年12月2日
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