スパニッシュオムレツ

■日程（日本時間）6月4日（土）16:30〜18:00■ご参加特典参加者限定のfacebook messengerにご招待します。松嶋シェフへの質問などもお気軽にできますので、シェフとのコミュニケ

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2022年5月23日

サイドディッシュ

お料理教室のご案内です。オンラインで開催をさせて頂きます。まだ少し空きがありますので、...

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2022年5月19日

噛む咬むエブリバディ

噛む咬むエブリバディ咀嚼ってなんで大事なんだろう？そんな問いをもった事ありますか？歯と...

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2022年5月13日

カポナータ

カポナータ　　caponatahttps://youtu.be/IBcEvBFsJW0材料なす　５個玉ねぎ　１個セロリ　１...

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2022年5月4日

休塩日の動画

いつの間に、、、日本に帰国した際に撮影した動画が出来上がりました。休塩日、たまに入れる...

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2022年4月28日

イカのリガトーニ

イカのリガトーニ　コラトゥーラ風味　Rigatoni con seppie, colatura di alicihttps://youtu...

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2022年4月25日

Food X

季節が変わり、新学期が始まり、環境が変わったいまだからこそ習慣の意味、価値を学び直す時...

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2022年4月16日

食のルネッサンス

「フランス料理の源流を訪ねて」著者 ロベール・フレソン著/酒井一之監訳と言う著書を持って...

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2022年4月9日

ウサギの白いラグー

ウサギの白いラグータリアッテーレTagliatelle al Ragù bianco di coniglio ボロネーゼ(ボローニャ風)で赤い煮込み...

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2022年3月15日

ボロネーゼ教室の案内です

オンライン料理教室の案内です。最近はちょっとパスタ続きですが、、、ボロネーゼ | 松嶋啓介シェフのオンライン料理教室（90分 | ¥3,300）...

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2022年3月7日

バーニャカウダ！！

一応まだ冬なので、、、おうちでバーニャカウダ最近、週に１度は野菜の日を入れなきゃなって...

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2022年3月1日