棚卸し

１０月３１日は惣菜部の棚卸し、昨日棚卸しが近いから足りないものは言ってください。棚卸後入荷が間に合うなら発注しないと主任が言う。仕事中に言うので手を動かしながら３１日までに足りないものがあったか考えたけど、冷凍庫を確認しないと思いつかない。その後主任が「唐揚げ間に合うよね～」という。先週確認した時は足りたので大丈夫～と言ったものの、もう一度確認すると足りん！どこかで余分に使ったか？？

唐揚げは１キロ入りのカチカチ冷凍鶏肉が５袋入った箱で届く、１０月は毎日３キロ作るので、在庫を確認した時点では余裕で足りるはずだったのにない。
休憩に入ってしまった主任を捕まえて足りない！というと「え～電話で追加しないと～」と言ってました。すまない・・・その後冷凍庫で別の作業中に見つけたのだ。別のところにある唐揚げを！がーんあるじゃん！注文してしまった・・・と立ちすくむ私を見て主任が「なにかあった？」と声を掛けて来たので「何もないです」と言っておいた。めちゃくちゃ重要な案件が発見されたばかりだが真実を言う勇気がない。

１０月３１日に在庫がなくなるはずの唐揚げがあって主任がぼやくだろうけど、幸いなことにワタクシ３１日は休みなので知らぬ存ぜぬで過ごすでしょう。