犬ブログ ちびっこ怪獣くろぷープッチ

広州生活を経て日本に戻って来ました。
愛犬プッチと私の日常を綴るゆるいブログです(^^)

ガトーショコラ

2014-03-10 | 日本 美味しい物
バレンタインに作ったガトーショコラ。

チョコ、卵、生クリームで作ったのだけれど、生クリーム苦手の私は
なるべくなら生クリームを使いたくないなと思いまして

抜いて作ってみた。

そのかわり、メレンゲは鬼立てました


ふっくら焼き上がり、一気に縮んできた。
ぎゅ〜っと縮むさまを見るのが好きです

冷蔵庫で一晩寝かせ

いざ試食





生クリーム抜きの方が数倍美味しく感じられました

私だけかと思ったら、パパもこの間のより美味しい
と言っていたので我が家はこのレシピで行きます


久しぶりに父と兄に会ったので、遅らばせながらのバレンタインでまた焼きました。
こちらも好評でした

そして、ホームパーティー用にまたすぐ焼きます


結構なスパンで焼いてます

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