ベーグル

今日もぽかぽか陽気　良い朝


週末のセサミベーグルが雑だったので
もっと丁寧に成形して穴もしっかりあるベーグルを目指します


今回は、大好きなアールグレイのお茶と茶葉を投入

しっかりとがっつりと輪っかをつなげたので茹でても大丈夫



紅茶のベーグルは大好きでよく買いますが
自分で作るとより香り高くてほんとに美味し〜い

焼きたてに勝るものなし


そして、バナナが熟していたのでバナナベーグルを焼きました

バナナにはチョコがベストマッチ

だけど甘甘にしたくなかったので、風味だけ。

ハーシーズのチョコソースをちょこっと(おやじギャグではありません)入れました。

アーモンドスライスがひとつまみだけ残っていたので片付けるべく投入しました。



ツルッと綺麗に出来た〜


ドライフルーツにチーズ、バジルなどのハーブ、ドライトマトや人参やかぼちゃ。

色々なものを入れて作りたいなぁ

だけど

パパが、ベーグルはめっちゃうまいけど、ロールパンが食べたいと言うので
今度はやわらかふんわりパンを作ってみます。

やわらかふんわりパンは発酵が命っぽいので、自信がないけど


しかし、パンの焼ける香りはたまらんね

ごまごまベーグル

週末朝ごはん

アサイーをリクエストされましたが、それじゃ足りないかな？と思って
ベーグルを焼きました

前回はスコーンを焼きましたが、ベーグルの方がノンオイルなのでヘルシーかな？




黒ごまと金ごまを入れました。

一次発酵の後、輪っかに成形◎



二次発酵後に茹でま〜す



成形が雑
つなげる部分があまかったようで、離れちゃいそうで焦った〜

でも茹でる工程が一番好き　ぷっくりしてくる様が可愛いの


ゆでたら直ぐにオーブンで焼きま〜す



いってらしゃ〜い



ほい、おかえり〜

粗熱をとりま〜す。



では、アサイーと共にいただきます



私はシンプルにチーズを挟んでみたよ
もっちり、むっちり、美味し〜

我が家はホームベーカリーが無いので、手ごねです

オーブンもオーブン機能が付いた13年物の電子レンジなので発酵機能もありません

お教室に行ったことも、誰かに教えて頂いた事もないです。

レシピを見ながら見よう見まねで「こんな感じかな〜」と適当です

それでもベーグルは簡単に（大)失敗なく出来ちゃうから楽し〜い

難しいパンもいずれは焼けるようになりたいな

こたつ

ここ最近、最高気温20度を越すくらいぽかぽか陽気が続いています

でも朝晩はまだ寒いので

いつ炬燵をしまえばいいのか悩んでしまいます。。。



プッチさんも炬燵でねんこするのが大好きだもんねぇ



しまってもいいかな？？？

ランチとお茶

久々にYちゃんに会いました。

ばっさりショートカットになったYちゃんにビックリ


何をするんでもなく、ぶらぶらお買い物して



ランチを食べ、お茶をしながらしゃべり倒しました




まだ、Yちゃんが「ここにいる」事に慣れません。

なんか変な感じがします

お注射

今日は「市の狂犬病予防集合注射会」に行ってきました。



お散歩でちょいちょい会うワンコちゃん達にも会えました


プッチさんはお注射とかぜんぜんへっちゃらな子なのでみんなに会えて
ただただ楽しそうでした















これで一安心

桜まつり

週末

常盤平の桜まつりへ〜

毎年、4月の第一週目の土日に開催されています。

新京成線の常盤平駅〜五香駅のひと区間分がさくら通りになっていて
出店が数え切れないほど並びます。



さて何を食べよう。。。。出店がありすぎて、目移りしてしまいます。

そう、誰も桜見ていないです

アサイー

栄養価が高く美容にもよいスーパーフルーツ「アサイー」

家でも食べたいぞと思いネットで購入


フルッタフルッタのです。




早速、アサイーに、牛乳、バナナ、ハチミツ、ヨーグルトを入れてミキサでガーッ。

スムージーにしてお味見しました。

美味しくて、パパに大好評



そして週末の朝食


アサイーパルプにバナナ、ヨーグルト、ハチミツを入れミキシングした物に
フルーツとグラノーラをトッピングしてアサイーボウルを作りました。

これだけだとパパは足らないと思ったので、ベーコンエッグと
レーズンとアーモンドを入れたバナナスコーンを焼きました



アサイー
私よりパパの方がハマってます

と言うか、アサイー自体に余り味がないので、単にバナナセーキが好きなだけな気がする

今回、12袋買ったけれど、無くなったらまた買いま～す

スヤスヤ

朝

となりでスヤスヤ寝ているプッチさん





ちゃんと枕に頭を乗せて、首までお布団をかけて寝ています。

かわええ〜

自分のこと、人間だと思ってるのかな


目覚めると、お布団の上で遊びます。





仕事していた時は朝こんな悠長なことできなかったので
今はプッチも私も幸せだね

撃沈

先日の家飲み会で余った牡蠣をやっつけます

が、しかーし

パパは牡蠣が苦手

食べてもらえるように、パパの好きなおこちゃま味。

フライとグラタンにしてみた



グラタンに乗せた牡蠣をピッと取り、私のグラタンに乗せやがった

カキフライは3個が限度と残しやがった

撃沈

牡蠣、美味しいのに。。。

やっぱり

こんなに綺麗なのに







やっぱり



興味なしですか

散り始めてきました。

今週末の桜まつり、大丈夫かなぁ