冷凍きのこミックス 登場！！

今日のように　どんよりとした日は
何もする気がしない～～
天気のせい？年のせい？
いいえ！！　私のずぼらな性格のせいです

こんな時は　晩御飯も手抜きがしたい

そこで　先日冷凍して置いたきのこミックスが
ジャーン　と登場しました

フライパンでたまねぎとベーコンを軽く炒めて
そこに　きのこミックスをゴロンと入れます
まさにゴロンです　冷凍のままですから・・・
カットトマト缶を１缶入れて（近所の業務スーパーで５８円か６８円で売っています）
ブイヨン１個そのまま約10分煮込んで煮詰めればＯＫです
そこにゆがいたパスタを入れてからめれば出来上がり！！

トマトの酸味が気になる時は、冷蔵庫にあるソース類を何でも
投入します。私がよく使うのは、お好み焼きソースとか
焼き肉のたれなど・・・

あとベビーリーフとミニトマトのサラダ・カップスープで
以上出来上がりです

手抜きでごめんなさい