のんびりゆっくりバリ島日記

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スパイシーカレー

2014年10月15日 14時34分25秒 | 生活


こんにちわ  快晴、暑いね

先月抜歯しましたが、今は仮歯の状態。
なんか変な感じ、、違和感ありありなんだけど、2週間後に新しい歯を入れておしまいらしい。
やっぱ歯の治療は大変だし疲れますね。
二度とお世話になりたくないですーー。

ところで先日スーパーで、レジに並んでいたら前の家族連れが沢山購入していた物。

     

現地カレーのルウらしい、、。
で、その後又スーパーに行った時に思い出し買ってみました。
いざ料理する時に一応作り方を見るとココナッツミルクを入れるらしい、、。
そんな物は買ったこともないので息子に相談(?)すると近くのローカルスーパーに紙パック入りで売っているとの事。(なんで知ってる?)
2つ買ってきてもらいました。

     
鶏肉がなかったのでツナの切り身と野菜で料理しました。
出来上がり写真はあいにく撮り忘れ、、。
お味は濃いですわ、ココナッツミリクでやや中和されてる感じ。
まあ、たまーに食べると美味しいかもね。