木の広場

植物や小さな生き物たちを、写真付きで日記風書いてみたい。

広場1214

2013-12-14 | 広場の楽しみ

12/14

カッテージチーズの作り方

牛乳  1リットル

酢     75cc

70℃の温度でゆっくり混ぜる

分離してきたら 網で漉す

残った水分ホエー カレーライスなどに使える