どうも、僕です。
私も体に色々とガタが来てまして、今回は北見赤十字病院での受診日です。
そこで長い薬の待ち時間の間に近くで食べられるお店はないものかと、あらかじめネット検索しておきましたよ。
すると、北見名物の「目丼」が３５０円で食べられるてんてこまいというお店にたどりつきました。
ちなみに「目丼」とはご飯の上に焼肉のタレがかかった目玉焼きがのった丼の事で、北見焼肉のシメに食べる定番の一品なんですよ。（とは言ってみたものも私はまだ食べた事がありません）
早速お店に伺ってみました。
てんてこまいは社会福祉法人が運営している就業支援のお店で、値段がとても安いせいか多くのビジネスマンがお昼を食べに来ている様です。
明るくてとても感じの良い女性スタッフさんが、一人でホール全般の仕事をテキパキとこなしていました。
メニューを見ると、定食が５００円にそば・うどんが４００円というリーズナブルな価格です。
ありゃりゃ❓リニューアルされたのかお目当ての目丼が姿を消していました……ガハッ💀
気を取り直して今週のおすすめから五目あんかけ塩ラーメン（５５０円）を頂く事にしました。
５～６分で到着したのですが、トッピングは白菜・モヤシ・人参・ネギ・しめじ・キクラゲ・豚肉・イカ・エビ……とまぁ具だくさんです。
ちゃんとウズラの卵まで入っているのがかなり嬉しいです。
スープはごま油が効いていてちょっと塩味は強めかなと感じましたが、たっぷりの具材からのダシが染み出していてなかなかの味です。
麺はプリっとした卵麺でゆで加減も良かったです。
後から添えられたお酢を投入してさっぱりと頂きました。
食べ終わる頃にはお客さんが次々入店してきて、さすがの女性スタッフさんもチトてんてこまい気味でした。
こんなに安くてちゃんと美味しいのでスタッフさんのお給料に還元して頂けるのであれば、少しくらい値上げしても私は一向に構わんよ～
……どうしても「目丼」が食べたくなったので、家で自分で作ってみました。
参考にしたのはこちらの動画サイトさんです。
まず卵を２個ボウルに割り入れて１個はそのままで、もう１個は軽くかき混ぜ焼肉のたれと合わせます。
これをごま油を引いたフライパンで半熟に焼き上げて、熱々のご飯にのせ仕上げに青のりを振って完成です。
焼肉のたれと卵の相性が意外に良くて、青のりをたっぷりかけるとさらに旨くなりましたよ。
卵はやっぱり美味しいなぁと改めて実感しました。
しかし今や１パック３００円を超える高級品、スーパーでも簡単に手に入らなくなってきていますよね。
今回は１食に卵２個も使うという贅沢をしてしまった…と少し罪の意識に苛まれてしまいました。
いや、まいったね……
住所 北海道北見市幸町１ー１ー１ 幸町１丁目ビル２Ｆ
電話 ０１５７－２３－１８６７
定休日 土・日・祝日
