いやいやいや、僕でした。どうも。
ってか遠軽でお昼なわけ～。そこで中華料理の４５６に行ってきたのよ～。でもこちらさんは私がよく行く町中華ではなくって、ちょいと本格的なお店だもんで気合を入れてみたのね～。食べるのはせいぜいラーメンくらいって決めていたんですけれども～（なぜかC調）。
平日の１１時半ころ訪ねると先客はたぶん3人くらいいたんじゃないでしょうか。玄関で靴を脱ぎ脱ぎします。お店は全席掘りごたつの小上がり席のようで、独りの私もそこに案内されました。この辺りではかなりオサレな雰囲気のお店です。
ランチのメニューです。お店のホームページを見ると、旬の道産食材を厳選して安心安全にこだわっているそうです。ちょいとハイソなお値段にも納得なのです。
海老のチリソースや北海道小麦１００％中華まんが旨いと評判らしいです。これは次の機会にとっておきます。
目的の麺類がありました。何を隠そう私は辛い物好きだもんで、🔥３つのカラカラ担々麵（１，２５０円）をチョイスです。
１０分ほどでカラカラ担々麵の登場です。ひき肉と水菜に長ネギが具材です。自家製ラー油がたっぷり、さすが🔥３つです。こいつは辛そうだ。
スープはラー油で真っ赤っかなのですが、刺激的な辛さではなくむしろマイルドで心地のよいものでした。🔥３つにしては少し物足りない気もしたので追いラー油をしたら、さすがにむせました。かき混ぜるとゴマのまろやかな風味です。
中太のストレート麺です。加水は低めでこの辺りではあまり見かけない気もするのですが、これもこだわりのものかもしれません。硬めの歯応えが美味しかったです。
途中でライスをぶち込んでみようかとも思いましたが、ひき肉が想像以上に丼の底にたまっていたので、この一杯で意外にもお腹が膨れてしまいました。
今回は予算の都合でカラカラ担々麵だったんですが、次は２，１００円のAランチに挑戦してみたいの～。なぜならご自慢のエビチリがついているし、とろける杏仁豆腐を食べてみたいから～。
いや、まいったね……。
住所 北海道紋別郡遠軽町大通北３丁目１−９
電話 ０１５８ー４２ー５１８０
定休日 月曜日
