丹波まつたけ

店先に並んだ 松茸 ❗❗


鼻が効かない じいじでも
香りが 漂っとるのが分かる



とりわけ 
丹波まつたけは 強烈な香り❗



去年までは 毎年のように
いただきものが あったけど

今年は まだ 届かんな (^^;




松茸を料理するときは 
必ず 換気扇を回すようにしてた


香りの お裾分け！


とも 言えるけど
ホントは・・・


今年も 我が家は
松茸 食ってるよ！

って ご近所に 自慢したいだけ (^^;;




じいじが 子供の頃

毎年 
親戚から 食べきれんほどの 
松茸を 持ってきて もらってた


ドンゴロス (でっかい麻袋) に
山盛りにして

届けてくれる



我が家には 松林がないから

春に 筍を届けて
秋に 松茸を届けてもらう


庭に転がっとる松茸を
足で蹴って 遊んでたなぁ (^^;;



そんな 松茸 🍄

いつからか 
秋の味覚の ヒーローに
なってしもぉて

庶民には 手が出ないほど
高価な食べ物になってしもぉた




今年は
丹波まつたけは 諦めて
中国産で 辛抱するか


中国産でも
バカにできんくらい
そこそこの 値段がついとる



食べ放題とは いかんから

土瓶蒸し か 吸い物と
松茸ごはんと
焼き松茸に分けて

3回 楽しまんと しようない



中国産でも 松茸 食うのは
今年 初めてや❗



今日は カミサンに 一言

まつたけに ありつけるのを
「待ったけ？」