ranの日記 2

Open your eyes,open your mind

簡単料理 ~お魚~ (アナゴ丼)

2024-11-17 11:52:43 | mange!

※私が買うのは大丸京都店の鮮魚売り場で~


まぁ、これの何がいいって、温めてご飯に乗せる!
これでオッケーのお品。

私のアレンジは《大原千鶴さんのお料理ノート~ 一生使える、基本の味つけ決定版》に載っている京風寿司酢
すし飯を作って軽く塩もみしたきゅうりと白ごまを混ぜ込んだご飯にこのアナゴフィレを乗せる。
温めはガスレンジのお魚焼きのところであぶって少しぱりっとさせている。

※半額ハンターがゲットしたら400円弱で買える!?
 安いのに本格的なアナゴ丼が作れて最高!



よるぶら〜

2024-11-12 09:23:00 | 日記
※とあるペットショップで頑張ってる子たち~
 お疲れさんだね~、早く新し家族と出会えますように。。。

いよいよ秋到来、珈琲もホッとが飲みたくなり近くのコーヒーショップへ豆を買いに出かける。
以前はコーヒーメーカーを利用していたが今はハンドドリップで入れている。
ちょっとめんどくさく思う時もあるけど、自分流アメリカンな薄めのコーヒーを入れるのにはちょうどいい。
少しのめればそれでいいのだ。あとカフェインレスが良くて、有名チェン店頭で豆を買うけどたいてい一種類しか置いてないから選ぶ手間もないし。






冬の足音 ♪

2024-11-05 10:17:00 | フラワーガール



夕方、買い物に出かけようと家を出たら、近所のお店のショーウィンドウにとてもかわいらしいサンタさんが登場していた。

近頃は世にも世にも恐ろしい!?ハロウィンが終わるともうクリスマスがやってくる。


※ポインセチア ( 英: Poinsettia  和:ショウジョウボク )
学名: Euphorbia pulcherrima
科目属名:トウダイグサ科トウダイグサ属

いつも行くスーパーの2階、フラワーショップにもポインセチアが。

原産地はメキシコの山地、日本へは明治時代に入ってきた植物である。
和名ショウジョウボク(猩々木)は大酒飲みの赤い顔が特徴の、伝説上の動物である猩々に似ていることから名付けられたという。(ウキペディアより)

こうして日々目に入る植物を調べているだけでもいろんなことが知れて面白い。実際に猩々の動画を探してみてみたが、どこがどうこの植物に似ているのか??という風体である。
オランウータンに似るが、顔と足は人に似て髪は赤く長く垂れ、よく酒を飲むということだが、なんと能の演目にも登場する。
猩々ってそんなに大人気なんだ。。。

ちょっと話はそれるが、私は若い頃は赤色が好きで、財布やバック、着るもので言うとコートやワンピースなどでも赤色をチョイスしていた。
しかし気づいたら、まったくと言っていいほど赤色は好きじゃなくなってしまった。あんなに好きだったのに。


朝から注射する~(インフルエンザワクチン注射を打つ)

2024-11-02 11:59:00 | 日記

※朝一で注射うち、久しぶりのお外カフェ

去年、勇気を振り絞って受けたら先生が神すぎて、全然痛くなかった。
「来年も受ける」そう思った。


予約なしでOKの医院だが人気の耳鼻咽喉科なので、激混みの医院・・・。
朝一番IN作戦を張って8時半、歩いて病院へ向かう。
ぐずぐずしてると流行期に間に合わないので頑張った。
8時45分には診察券通して、問診票を書く。
30分待は覚悟していたのに、9時前には呼ばれてあっけなく終了した。
「やれやれ。。。ちょっと頑張ればすぐ済む話なんだよなぁ」

歯医者と一緒!痛くないって最高。
気分すっきりで病院を後にした。

※朝食代わりのドーナツと暖かいカプチーノ。




父の命日 / \

2024-10-31 12:03:00 | フラワーガール

※キンモクセイ (モクセイ【ギンモクセイ】の変種)
学名: Osmanthus fragrans var. aurantiacus
科名属名 :モクセイ科モクセイ属  *モクセイ(ギンモクセイ)の変種

朝散歩の帰り道、かすかにその香りがした。
~キンモクセイ~

亡き父の誕生月に咲く花
父を見舞うために訪れた病院へ向かう道すがら、この花の香りがしたっけ。

父が無くなってもう20年が過ぎた。
享年70歳、私が34歳の時だった。


家族で集まったのは13回忌が最後となっている。
今年の夏、盆参りには何とか行けたが、秋彼岸はとうとうお参りできなかった。

そして今日は祥月命日。
「お前はどうしているのかと」香りの便りを届けてくれたのに、それにこたえる元気がない。

まだまだ体調不良が続いいていてつらい。
しかしこれまた病気でもないのでなんとなくやり過ごしている。(未病かもしれないけど・・・・・)
こんなところで鈍感力が発揮されている。