この手の先に

四季の移ろいを楽しむ暮らしと
 ハーブ香り立つ食卓 
 
 

想いやり生乳

2013年06月28日 | 日々のお取り寄せ

 

 

                                         

                          今日も曇り空なんです。でも~

                          そんな日だからこお庭のお手入れに

                          最適!なのです。

                          雨も晴れも植物 には大切なので、

                          私自身も雨の日は、新しいレシピーなど考え

                          料理を作って過ごす大切な時間です。

                          

                      今日想いやり生乳がとどきました。

                          子供たちも喜んで飲みます。牛乳を飲むと

                          お腹がゴロゴロする旦那様もこの生乳だけは、

                          飲むことができるので助かっています。

                               


ラワン蕗

2013年06月26日 | cooking

 

                 

             

                  

 

                            蝦夷梅雨なのかな?

                            夜は、少々暖房を入れ過ごしています。

                            足寄のラワン蕗を頂いたので鶏肉とゴボウ

                            ショウガその他。ラワン蕗の中に詰め昆布だし

                            みりん、醤油少々蕗の色を大切に仕上げたかったので

                            香りも良くとても美味しくできたと思います。

                            

 

                     


陶芸

2013年06月19日 | 陶芸教室手の温もりの器

 

 

                   

        

                  

 

                                 

 

                      朝目覚め窓を開けると昨日からの雨は上がり近くの山並みから

            吹く風を感じ工房に向かいました。

            今日の陶芸教室は、皆さんに電動ろくろを体験していただきました。

            生徒さんの一人が、「映画だったら後ろからゴーストが来るのに」。

            楽しい笑いにつつまれ作品の完成。  

 

                                                                                                   

                                                                      


ハム・ソーセージ

2013年06月17日 | 立ち寄るテリア

 

           

                    

                  

                       

              ご近所さんのファーマーズさん。

              新鮮で道内産ポーク100%で着色・防腐剤・結着剤・化学調味料、

              増量材全く使用していなく~食べてみてビックリ美味しすぎ!

              学生時代にここを訪れた縁で「自分で食べても安心できるものを、」

              という考えからここ端野の大地から、奥さんと二人で制造から販売

              調理所は、お店に入るとガラス越しに見えてとても清潔にされて

              食べ物にたいしての心遣いが伝わります。

              海外で暮らしたときにハム・ソーセージたくさん食べましたが。

              FARMER Sさんのハムて~やさしい味がします。

              ご夫婦のやさしさなのですね。

              


幸せな気持ち

2013年06月15日 | 美味しいさ~探し

 

 

     爽やかでいちばん過ごしやすい季節到来。

     体も心も吹く風にいやされ、幸せな気持ちがこみ上げてくる。