羊羹屋の思いこみ!

セッカチなこの私、座右の銘は電光石火にございます。笑ってやってくださいな。

テだよ

2014-02-14 | Weblog
今日は製餡、小豆をタきあげ製餡機の出番。ッテトコロにお店のねーちゃんが。「Kさんが水あめホしいいって。コの容器に」
長年コの商売やってりゃ容器をミたダケでわかる、容量は2.5kg。ゴッドeye?問題はソコじゃない。現在気温は1℃、水あめはほとんどコンクリート状態。もう10~15分早けりゃボイラーアがってて湯をつかえたのに。デも商売は商売。必死の形相で、10分ほどかかって2.5kgの水あめをトり上げました。ユビの感覚がじぇんじぇんありません。骨折しなかったダケよしとしなきゃ。
午後にナって顔を合わせたK。「朝頂いた水あめ。オタマですくおうとしたんやけどまったくハがタたんかった。いっや~、かてーなんてモんじゃねーし。どんなんして容器に入れたん?そんな機械でもあるん?」
ンなモんねーよ!テだよ、テ!





山代温泉・れんの羊羹[れんのようかん]石川県加賀市山代温泉 http://www.yorunoume.com/