山菜取りのルール

私は毎年知り合いの山に入らせていただき、ゼンマイを取っています。
今年も土曜日の早朝、行ってきました。
ちょっと遅いかな、と思ったけれど、いい感じでした。


しかし残念ながら、こんな取り跡が多数みられました。

山の持ち主も嘆いておられました。

ゼンマイは株全体を取ってしまうと、枯れてしまいます。
「必ず１本残す」「胞子葉（北陸ではオトコゼンマイと呼ぶ葉）は取らない」
人気のタラノメ、コシアブラなども、全部とってしまわず一部残す、がルール。

来年以降も山菜を楽しめるように、古来から伝えられた「持続可能なゼンマイ取りの約束」を守って、山菜取りを楽しみたいものです。