夏野菜が順調にとれています。今日は夕方から畑作業。
実はお昼前後は、久しぶりに福井クライミングセンターで人工壁を登ったので、身体の節々が痛い‥‥。
ナスは順調に本日も８つ収穫。３本しか植えていないのに、いっぱい実をつけています。ありがとう。
ピーマンも採れはじめました。ピカピカ光る、キレイ～
本日の主作業はジャガイモ掘りです。ほったらかしの為に雑草をかき分けての作業となりました。
ところが意外や意外、結構な豊作。土の神様、ありがとうございます
ミミズがいっぱいいました。君たちが土を肥やしてくれているんだね～、サンキュー。
青シソとミニトマトも収穫。
毎年この時期、あふれるほど収穫できるキュウリ、今年は全然だめ。カラスがやってきてつっつく。「明日採ろうかな～」という美味しいものを見極めて、嘴でつっつくのです。いやはや‥‥、憎っくきカラス！
本日の夕食は写真のとおり野菜オンリーです。
実は私、肉を一切食べません。
・焼きナス‥‥私は皮をむきません。だって皮がおいしいもの。
・ちびジャガイモ‥‥茹でただけ。でも甘くておいしいわぁ～～
・玉ねぎサラダ‥‥先日収穫した玉ネギ＋青紫蘇＋かつお節（本日唯一の動物タンパク質）
・夏野菜の八丁味噌‥‥ナス、ピーマン、油揚げ、コンニャクを炒め八丁味噌と味醂で味付け
いただきま～す！
実はお昼前後は、久しぶりに福井クライミングセンターで人工壁を登ったので、身体の節々が痛い‥‥。
ナスは順調に本日も８つ収穫。３本しか植えていないのに、いっぱい実をつけています。ありがとう。
ピーマンも採れはじめました。ピカピカ光る、キレイ～
本日の主作業はジャガイモ掘りです。ほったらかしの為に雑草をかき分けての作業となりました。
ところが意外や意外、結構な豊作。土の神様、ありがとうございます
ミミズがいっぱいいました。君たちが土を肥やしてくれているんだね～、サンキュー。
青シソとミニトマトも収穫。
毎年この時期、あふれるほど収穫できるキュウリ、今年は全然だめ。カラスがやってきてつっつく。「明日採ろうかな～」という美味しいものを見極めて、嘴でつっつくのです。いやはや‥‥、憎っくきカラス！
本日の夕食は写真のとおり野菜オンリーです。
実は私、肉を一切食べません。
・焼きナス‥‥私は皮をむきません。だって皮がおいしいもの。
・ちびジャガイモ‥‥茹でただけ。でも甘くておいしいわぁ～～
・玉ねぎサラダ‥‥先日収穫した玉ネギ＋青紫蘇＋かつお節（本日唯一の動物タンパク質）
・夏野菜の八丁味噌‥‥ナス、ピーマン、油揚げ、コンニャクを炒め八丁味噌と味醂で味付け
いただきま～す！
私は肉は食べないわけではないですが、ここ数年、なるべく魚と野菜中心の食事を心がけてます。
３０歳代の初ドックから毎年色々と脅されて、少しづつ食生活が変わってきました。
自分の体は自分が一番よくわかっている？？つもりなので、晩酌もほとんどしなくなりましたよ。
自分では畑ができないので，近くの産直市場で購入しています.
スーパーではなかなか手に入りません.
nomrunさんは随分と運動されているようなので、ドッグ成績も現在は優秀だろうとお察しします。
あんな方と登っておられるんだ すごい。
開催するときは声を掛けるから来てくださいね。
擦れ違いだったのですね、残念～。