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* 今週のお弁当。

2020-10-17 | お弁当
朝から雨です…
土曜日は朝から庭の事しようと思ったのに〜(´;ω;`)ザンネン


今週は頑張ってお弁当作りました。


月曜日頑張ろう弁当☆

とんかつ、さば味噌煮、エリンギとピーマンとウィンナーのバター炒め、トマト。

月曜日からガッツリ(๑•̀ㅂ•́)و✧



翌日は…
ちょっと地味め弁当☆

トマトソースパスタ、厚揚げ煮、白身魚フライ(冷食)、トマト。

少々手抜きですが…厚揚げ煮が美味しくできました◎



鶏むね肉トマト煮弁当☆

鶏むね肉トマト煮、肉団子(チルドの肉団子をピーマンと炒めて)、ポテトサラダ、トマト。

作り置きしたトマトソースを使って…
前日夜からマジックソルトをまぶして、安〜い鶏むね肉美味しくなりました(^q^)



金曜日頑張ろう弁当〜☆

鶏むね肉塩麹漬け、ハンバーグ(付け合せにコーン)、ブロッコリーのごまマヨ和え、トマト。

金曜日〜楽しい〜お弁当にしました♪
またまた生協の冷食ハンバーグを使いました^^;
2日間塩麹で漬けた鶏むね肉を焼きました…柔らかくて味もしっかり染みてて美味しかった◎


トマト煮に塩麹焼き…やっす〜い安い鶏むね肉も美味しく食べる事出来て良かったぁ〜
家計の味方 鶏むね肉!!










寒いから…手をむにゅっと縮めて丸くなってました。
正面から見ると体見えなくて面白い〜
髪の毛、逆だってるわけじゃなくて〜しっぽが頭の上に写り込んでるのですwww

ちょっと目くそが気になる🤣シツレイ…



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* 週末のお弁当。

2020-10-10 | お弁当

仕事は大変だけど、1週間はあっという間に過ぎるなぁ〜^^;
そして、休みの日の時間の過ぎ方はもっと早い…もう土曜日が終わる (´;ω;`)


1週間お疲れさま〜金曜日弁当☆

・唐揚げ…前夜のおかずをお弁当用に取っておいた
・ハンバーグ…生協の冷食〜大きめでしっかりしてて重宝
・ゆで卵
・秋茄子の揚げびたし…前夜から漬けて美味しかった
・小松菜おひたし

唐揚げとハンバーグだなんて〜若者のお弁当みたいだわ〜(´艸`)
金曜日のワクワク感が表れたかしらぁ〜(笑)



隣のお弁当は夫弁当…夫弁当もほぼ毎日作っています。
2つお弁当作っているのですが、子供のお弁当作っていた頃は気合いが入りおかずのレパートリーも今より多かったかも…!?


一時は4つお弁当作ってました。
お米や食材がすぐになくなって、頻繁に買い物行ってました💦
麺類や入れたり、ハンバーガーにしたり…変わり弁当も時々作ったな〜懐かしい〜



そして、今日は夫弁当だけ。
土曜日父さん弁当☆

・豚肉と野菜の塩麹炒め
・焼き鮭
・卵焼き
・ミニトマト…庭のミニトマト〜もう収穫出来そうにないので買った。

塩麹炒めの上に彩りのつもりでのせたひょろっとしたの…
豆苗なんですが、一度収穫した後 窓辺に置いて育ててますが、日光当たらず ひょろっひょろっ ^^;







テーブル下で何か企んどります (-_-)





台風…皆さん、大丈夫ですか?
こちら地方もよく降りました。
引き続き…気を付けましょう…

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* ちょっとだけやる気が…

2020-10-07 | お弁当

お弁当作り…ちょっとだけやる気が戻ってきたかも(๑•̀ㅂ•́)و✧


今週も頑張って作ってます。
月曜日は写真撮る時間なかったけど〜



オムレツぐっちゃぐちゃになっちゃった弁当〜^^;

ミートオムレツ、アジフライ、お豆腐揚げのレンチン煮、白菜おひたし、まだ採れた庭のミニトマト、昆布佃煮。




なんか色々詰めた弁当〜☆
焼き鮭、ウィンナ、肉野菜炒め、卵焼き、水菜と大根と人参の塩昆布和え。

水菜と大根と人参の塩昆布和え美味しかった♪
大根や水菜が美味しく感じる季節になってきましたね〜
久しぶりに、大根と豚バラと生姜を煮てお弁当のおかずにしたい思います(๑´ڡ`๑)


これからの季節、煮物がいいですね〜
多めに作っておけば、お弁当に入れられて、朝少し楽出来ますね(^_-)







あのぉ〜耳がひっくり返ってますけど…



いいんですか〜!?


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* いたずら|お弁当

2020-09-30 | お弁当


家に帰って来たら…
大切なドライフラワーが床に落ちてました( TДT)

(-д☆)キラッ

(ΦωΦ)のしわざだわ〜ヽ(`Д´)ノプンプン





ドライフラワーと英字新聞…似合いますよね〜♡


でもでも…(ΦωΦ)かわいいから許す(~_~;)

実は今まで猫あまり好きじゃなかった私…
猫がこんなに可愛いなんて〜知りませんでした。
本当かわいい♥


野良出身の子猫を突然飼うことになったのですが
戸惑いもなくすんなり我が家の生活に馴染んだのでした(ΦωΦ)♡




ドライフラワーは壁掛けにしました…仕方なく٩(′д‵)۶








相変わらず…
モチベーション上がらない中で作ったお弁当。

かじきソテー、豚肉やなす等々の煮物、フライドチキン(冷食)、白菜のナムル、庭で採れた最後かもしれないミニトマト。

前夜の残りおかずや冷食も使って…頑張って作りました^^;



さて、明日から10月💦焦るよ〜
お弁当作りも頑張ろっ٩(๑´0`๑)۶




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* がっつり弁当が食べたい。

2020-08-22 | お弁当

お盆あけの一週間、長〜く感じました💦
やっと土日〜嬉しい♡



それにしても、毎日暑い暑すぎる(´Д`)ハァ…
でも、食欲落ちず…
逆にがっつりした物を欲して…今週作ったお弁当は茶色系弁当なのでした^^;


バーベキューの残りのお肉で…焼き肉弁当☆

焼き肉(豚肉とキャベツ)、ソーセージソテー、厚揚げの煮物、トマト。

お盆に庭でバーベキューしました。





魚介(ホタテ、エビ)、野菜いっぱい(トウモロコシやきのこ類、大好きなズッキーニも)…色々焼きました(๑´ڡ`๑)





とんかつ弁当〜☆

とんかつ、ほたて煮、オクラのごまマヨ和え、トマト。
茹で野菜のごまマヨ和え〜大好きなんで、よくお弁当に入れます(*^^*)




春巻き弁当〜☆

春巻き、ハムソテー、ナスの揚げびたし、トマト。
夏野菜の揚げびたし美味しい〜(๑´ڡ`๑)
毎日入れてるミニトマトは自分で育てたもの♡







*おまけ*

足がセクシー(*´艸`*)プププ…




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* かき揚げ

2020-08-08 | お弁当

今日からお盆休みの方…羨ましい〜
私はカレンダー通り (´・ω・`)



かき揚げって、けっこう好きなんですが、作るの難しい〜
油の温度下がっちゃうし💦
それに…暑い熱い (´-﹏-`;)
でも、色んな野菜や食材組み合わせて美味しいですね♪
とてもかき揚げが食べたくなって作りました。




この日は
玉ねぎ、人参、大葉、ホタテの干物、はんぺん…
冷蔵庫にある材料で作りました〜
はんぺんは賞味期限切れそうだったので入れちゃいました ^^;


そして…かき揚げ丼弁当☆


一緒に揚げたピーマンやインゲンの天ぷらものせて〜
ハンバーグ(冷凍品)、きゅうりの塩昆布和え、トマト。






庭のみょうががたくさん採れました。
かき揚げ作る時に天ぷらにもしましたよ。
まだまだいっぱい採れそうですヽ(=´▽`=)ノ


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*久しぶりにおべんとうの記録。

2020-07-28 | お弁当

大好きな焼き鮭弁当.。.:*



鮭をどーんと乗せて〜
味噌炒め(豚肉、なす、玉ねぎ、ピーマン)、卵焼き、モロッコいんげんの胡麻マヨ和えを詰めて♪
この鮭、本当美味しかった♡


久しぶりにお弁当の写真撮った…
一応、毎日作っていますが、なんかモチベーション上がらず彩りもイマイチで…



そんな日が続いた7月ももう終わり〜早いなぁ💦
雨ばかりで何もしないで終わってしまったような(´・ω・`)
でも、久しぶりに会う友達とランチにも行った〜♪


また少し会食は控えた方が良いのかなぁ…(´・ω・`)ショボーン





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* 収穫。

2020-07-03 | お弁当

少し前から収穫出来るようになりました(≧▽≦)



この日は2本…

そして、翌日は収穫なしでしたが…
朝、玄関に採りたてきゅうりが3本置いてありました…
ご近所さんからでした〜m(_ _)m
田舎暮らし素敵♡




**********


相変わらずな地味弁当 ^^;
自分の記録として。


ポテサラがメインですか?弁当☆

銀ムツの西京漬け、ウィンナー、ポテトサラダ、ササミチーズフライ、トマト。


鶏そぼろ弁当☆

鶏そぼろ、鮭の塩麹漬け、ラタトゥイユのチーズ焼き、トマト。



週末です♪
うれしい〜(≧▽≦)



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* それでも…なんとか…

2020-05-29 | お弁当

最近は週に1、2回お弁当を取りますが、
その他の日はなんとかお弁当作っています…
相変わらずお弁当作りのモチベーション上がりませんが…


生姜焼きとチキン南蛮のガッツリ弁当。



まぁまぁ頑張った弁当〜ソーセージ、卵焼き、無限ピーマン、鰯梅煮。



まぁまぁ頑張った弁当②〜焼き鮭、肉じゃが、ベーコンピーマンエリンギのバター炒め。

フリフリのレタス〜地味なお弁当も華やかになり重宝しています(^ν^)





最近、新玉ねぎ入れたお味噌汁が美味しくって〜(๑´ڡ`๑)
新玉ねぎとさやえんどう。
新玉ねぎとお豆腐。
新玉ねぎとエリンギ。
新玉ねぎと新じゃが。
毎日新玉ねぎ入れてます。
イチオシは新玉ねぎとみつばのお味噌汁✨
美味しいですよ〜♡



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* タラの芽天ぷら弁当。

2020-04-17 | お弁当

はぁ〜
1週間終わりました( ´Д`)=3
仕事もかなり気を使いますから、今までより疲れますね…






山菜が美味しい季節になりました🌿
今日は〜タラの芽の天ぷら弁当☆



タラの芽の天ぷら、チキンカツ、ウィンナー、キャベツとカニカマのサラダ、トマト
黄色が無くて彩り良くないお弁当でしたが
ホッと出来るお昼の一時…でした(๑´ڡ`๑)


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