自給率

中国の餃子問題もあって、日本の時給率が見直されています

日々の食事を、海外からの輸入でまかなっているのが現状です

こないだTV番組でみましたが、、

日本の自給率☆
卵は11％
ステーキ12％
こうなると食卓に並ぶのはほんのわずか(T-T)
いつものに比べたら（家庭によって違いますが(^-^;）一口サイズになってました；

お米は100％(^O^)
すばらしい！でも農業を営む方が減っているらしいですよね、、
田野の敷地が年々少なくなってるらしいです；

こうなるといざというときに困ります
農作物を育てられる土にするにはやはり時間がかかるわけで、、(T-T)
いつ何が起こるかわからないですからね～(・_・、)
恐ろしい、、

ただいまの段階でも輸入に頼らざるをえないものもあります

例えば、、カレー粉、レモン、胡麻。
そして和食ではかかせない醤油。

これらは0％
すべて輸入しているということですね。

これにも驚きましたが、、
せっかく作った農作物を捨てているということにもびっくり（泣）

たとえば曲がった胡瓜。
味は変わらないけど、出来るだけ真っ直ぐなのを買う人の方が多いらしいです
もちろん売ってはいますが、捨てられているのもあるのですね


国産、輸入もので食卓には満足できるメニューがたくさん(^O^)
家庭菜園を作って育てるのは、、かなり大変です；なかなか思うように育たないです(^-^;
なので、、ありがたいですよね！

ですが、、；

廃棄、、年間1200万トン。

輸入して廃棄？

ん～、、いかがでしょう(T-T)