６０代、プランター菜園のトマトを使って♪＝夏バテ防止？！＝【楽しみ】

おはようございます♪

毎日プランターのプチトマト

朝収穫しますが

１０個以上

冷蔵庫にストックするも

おやつ代わりにも限度が有るので

殆どの料理にトマトを入れて居る毎日です(*^^*)

トマト大好きだから

来年も作ろう！！　ウンウン

なかなか

時間の関係で

食べ始めてから

あっ。。。撮ってない(T . T)

多々有りますが

ようやく

撮りました

トマトの原型を留めて居る

我が家のプチトマトを使ったサラダ٩( ᐛ )و

お買い物に行った時に

たまたま

淡路島産の玉ねぎが有り

しゃぶしゃぶサラダを作ろうと！！

あっ。。。

ブロッコリーは纏めて茹でて

１週間で使い切りとして

冷蔵保存して有ります♪

1人故

作り置きも昔の様にはせずに

しゃぶしゃぶのお肉も（ぶた肉です（笑）

湯掻いて冷ましてからジプロップに平になる様にペタンコにして

サラダにしたり

回鍋肉に使ったり

八宝菜に入れたり

焼きそばの具に使ったり

脂身が得意では無いので

あっさりとして居て

食べやすい（笑）

自分のその日に

食べたいものをサッと作れる

ありがたいと感謝して居ます！！

夏には豚肉のビタミンＢ1

糖質の働きを助けてくれる栄養素

本来ならば

湯掻かずにそのままの方が良いのですが。。。

湯掻いたお湯も熱い時に

うーん

名前が分かりませんが

フライパンの油を飛び散らさない為に蓋の様に使う網？！

で

さっとこして

冷まして冷蔵庫に干し椎茸を入れて

翌日のお味噌汁に使って居ます

勿体無いからなぁ。。。

玉ねぎは

アリシンと言う栄養素が有り

これも夏バテ防止には良いです♪

腸内を整える意味でも

夏は良い玉ねぎを見つけたらスライスして

サラダに入れる様にして居ます！！

新玉ねぎでは無くても十分美味しい♪

これに

レモンを絞った汁を掛けて

和風ドレッシング　あははっ市販のものです

それか

ポン酢とオリーブオイルを混ぜて掛けるのが好き♪（ポン酢と書いて居ますが、大阪の旭ポンズが好きで使って居ます♪ 美味しいよ(*^^*)）

料理は

適当だけど

好き♪

もしかしたら

不経済になるのかなぁとも思いますが。。。

去年かな？！

会社の血管年齢測定で

40代と　！(◎_◎;) 

このまま

いつ迄続けられるか分からないけど

美味しいと思えるものを作り

美味しく食べる事

そんな生活が出来たら良いなぁと

思った

火曜日の朝でした٩( ᐛ )و

皆様にとっても

今日の一日が

優しい気持ちで過ごせる一日でありますように(*^^*)

50代、名古屋のソウルフード？！＝買い物へ＝【休日の事】

こんばんは♪♪

昨日は

お買い物に行って来ました！！

先日会社のお昼休みの時に

同僚達と

たまに食べたくなる物の話題で盛り上がりました（笑）

コメダのシロノワール

それと

これは東海限定かも知れませんが。。。

コメダのパン（レジの前で販売している物）

そして

スガキヤのラーメン！！

ソフトクリームのコーヒーかけた物が

今は売っているとか

そう言えば

中学校、高校時代の

部活の試合の後

皆んなで良く行きました！！

何だか懐かしいなぁと

またまた

ショッピングセンターに入って居たので

ラーメンを

これで

390円です（笑）

そして

これが麺もスープも食べられるスプーン

昔と形が代わって居ます。

カウンターも有ります！！

懐かしい味

部活の試合の後で

食べた事や

弟と一緒にソフトクリーム食べた時の記憶

娘達が幼い頃

スイミングの帰りに

お腹が空いたコールで（笑）

食べた事

昨日の事の様に

思い出されました٩( ᐛ )و

都市伝説のように

蛇で出汁を取っているとか。。。

全く根拠の無いデマが

中学時代に飛んだなぁとか（笑）

さぁ！！

明日から仕事です。

2日間でしたが

ゆっくりと過ごせました٩( ᐛ )و

皆様にとっての

明日からの１週間が

穏やかな気持ちで過ごせる１週間で有りますように

お休みなさい🌙💤

50代、美味しいね〜🥹＝孫達と出掛けた時のバァバ弁当＝【毎日の事】

こんばんは♪♪

休日に

長女一家とお出かけをして来ました(*^^*)

眠剤の関係で

作れるか分からなかったので

お弁当の事は

内緒（笑）

が

私の中のアラーム？！

5時1分前に目が覚めて（笑）

アラーム必要なかったね。。。

いつまで

バァバ〜❣️

甘えてくれるのかな？？（笑）

両手に孫達の温もりを感じる

幸せ時間＼(^o^)／

何をやっても可愛くて。。。

これが

バババカと言うものかと

と

お弁当は

美味しい〜♪

お肉大好きな孫ちゃんと

海老が大好きな孫ちゃんと

其々の好きな物を詰め込んで良かった（笑）

ポテトサラダは

アイスクリーム用

大きなカップを掬う時に丸型になる物

多分もう20年以上使っている物

確か有ったなぁと

食器棚を探したら

綺麗なままで仕舞ってあった（珍しい（笑）

半分詰めて

ハンドルを握ったら

可愛い形にできました♪

私は甘い物は余り食べないから

長女に貰ってもらおうかなぁ（笑）

キャラ弁とか作る時に役立ちそう！！

苦手なのを知らずに作ったけど

（見えないけど、ハムの形は❤️と⭐️に切り抜きました）

食べてくれました♪

これとオカボの煮物

長女から

ママの味だね（笑）

昔オカボ煮物は苦手だったのに

食べてくれた٩( ᐛ )و

誰かの為に作るのは

本当に楽しい♪♪

おにぎりを握って行ったのですが

おにぎりも完食してくれました＼(^o^)／

なかなか

今の時期しか食中毒が心配で。。。

作れないけど

又笑顔が見たくて

作りたいなぁ♪

長女よ！！

誘ってくれてありがとう！！

凄く楽しい休日でした♪

ありがとう♪

さぁー！！

今日は家のお片付けの日！！

なかなか

平日は体力が残って居なくて　あははっ

今日は

体力が残っているから　うんうん！！

少しスッキリさせたいと思います٩( ᐛ )و

明日の一日が

皆様にとって

笑顔で過ごせる一日で有ります様に♪♪

50代、食べたい物を作る(^-^)＝黄金比とおひとり様に便利な物♪＝【食の事】

こんばんは♪♪

タスクがドウノコウノ。。。

言って居られない事が有った！(◎_◎;)

後日記事にしますね！！

結果は

ホッと

です＼(^o^)／

これからの時期

牡蠣が美味しい時期！！

私

牡蠣が大好きですが

娘が苦手だったので

牡蠣は加えずに作って居ましたが

先日クラムチャウダーを作る予定で

お昼休みにスーパーに

パンを買いに出かけた時に

賞味期限、本日！！

半額！(◎_◎;)

クラムチャウダーを作る時の

黄金比

私のですが。。。

もし貝を茹でるなら

その茹で汁

茹でアサリ等の時は

茹で汁:6（水でもOK）

牛乳:4

生クリーム:2

1人だからね

3:2:1

ただ困るのは

生クリーム。。。

大体200で売って居る(T . T)

と

そんな時に

こんな物を発見！！

明治さん！！

ありがとうm(_ _)m

これなら

パスタや

他のソースにも使えます＼(^o^)／

作られた方凄い！！　感動！！

牡蠣は

粗塩で揉んでから

サッと洗ってから

加えました♪

クツクツと

味見沢山（笑）

クラムチャウダー？？

牡蠣入りが

これからの時期大好き♪

牡蠣も昔はフライが好きでしたが

今は鍋とか

生クリームはカロリーも高いから

気をつけないと行けないかも知れませんが。。。

食べたい物を作れる幸せ♪♪

クタクタになって帰宅した日は無理だけど

食べたいなぁと思ったら

即行動（笑）

世の中は三連休かな？！

朝出勤する時に

道路が空いて居て楽々通勤٩( ᐛ )و

明日も出勤です

土日祝だけでも

休めたら身体が楽なのになぁと

そして

孫達とも逢えるのになぁ。。。

どうする？！

60歳からの働き方

同級生は

やってらんないと

退職すると言ったらしい。。。(･･;)

だよね。。。

私はまだ保留にさせてもらって居るけど

まだ書けないことも多いけど。。。（笑）

と

気持ちを切り替えて！！

明日も仕事

頑張らないとね（笑）

と

余計な事を書きそうなので　あはは

うんうん！！

お風呂にもゆっくり浸かったし♪

髪の毛も乾かしたし！！

明日に備えて

皆様にとっての

明日の1日が

笑顔で過ごせる1日であります様に♪

お休みなさい🌙💤

50代、食べ切れる分だけ買う٩( ᐛ )و＝お弁当♪＝【食の事】

こんばんは♪♪

会社に出かける時

洋服やメイクも

それなりに？！　あははっ

モチベーションを上げてくれるアイテムですが

お弁当

基本は作り置きは今はしませんが

アレルギーも有るので

可能な限り作って居ます

あっ。。。鍋が汚い😅

肉団子は丸めて揚げてから

小分けにして保存

甘酢あんかけを作って

お弁当に

今はお野菜が高いけど

白菜は値上がりして居ないので（笑）

八宝菜に入れて

お弁当

1日ずらして

コストコの

ミニ冷凍餃子と共に（笑）

なかなか

全ての日のお弁当は時間的に撮影出来ませんがf^_^;

仕事の関係も有って

全部食べ切れない事もあるけど

好きな物を食べられる幸せを

モチベーションの一つとして

お弁当を持って

水筒を持って

毎日出勤して居ます٩( ᐛ )و

そろそろ

水筒の中身は

温かいお茶かな？？（笑）

金木犀の香りの道が気に入って

お散歩のルートを変えて

CO君とのお散歩時間を

少し長く

のんびりとCO君のペースに合わせて

CO君とデート？！して居ます（笑）

朝の少しヒンヤリとした空気の中

そんな日常が

宝物の様な時間♪  ウンウン♪

さぁ！！

今から掃除機を掛けて

スッキリさせてから

早めに寝ます(o^^o)

皆様にとっての

明日の1日

穏やかな笑顔で過ごせる1日で有ります様に♪

50代、週末コトコトビーフシチュー♪＝食べる事＝【毎日の事】

こんばんは♪♪

陽が長くなると

嬉しい事も沢山＼(^o^)／

　

帰宅して直ぐに

CO君とのお散歩

屋上で遊ぶよりも

楽しそうに歩いて居ます♪♪

隣で

RAちゃんも一緒に歩いて居るのかな〜

と

先週末は

バタバタして居ましたが

久しぶりに

ビーフシチューが食べたくなって（笑）

あははっ

娘達家族が来た時のために

牛の角切り肉を冷凍してあったのですが

流石に冷凍とは言え

そろそろ食べないとなぁ。。。

丁度

辛口のワインも見つけたので

お肉を炒めて

焼き色が付いたら

ワインを入れて

野菜はフライパンで同時に炒めて

合わせてヒタヒタのスープで

私の愛用の圧力鍋で煮込みます♪♪

その後コトコトと

ストウブの鍋に移して

コトコト

月曜日の

お弁当にも

持って行きました(*^^*)

バタバタして居る時は

煮込み料理に限ります（笑）

自画自賛だけど

美味しく出来ました＼(^o^)／

お米が好きで

雑穀米か玄米を食べて居ますが

これはライ麦パン

たまにはパンも良いなぁ♪♪

今週末は

家の中

まだまだやりたい事が

盛り沢山（笑）

多分

意識や身体が

気持ちに付いて行かない時期だったのかも。。。

絶対値の時間が無いのに

昔の様に

キッチンタイマーをぶら下げて

こなしていくのは

流石に無理。。。

仕事が忙しいのは

変わらないけど

それにしても

長かったなぁ。。。

無理と認めて

自分軸で

取捨選択をして

コマーシャルで

少し前に

親と後何回逢えるだろう。。。

そんなコマーシャルも有り

私も泣けて来たけど

その前に

自分が無理をして

倒れたら

本末転倒になってしまう

私自身も

我が子達の母だから。。。

先ずは

我が子に心配を掛けない事

余りのコマーシャルのインパクトが強すぎて

忘れてしまう所だった

娘達に

余計な心配を掛けてしまって居た事を知り

反省しましたf^_^;

ごめんねm(__)m

さぁ！！

週の折り返し地点は過ぎました＼(^o^)／

皆様にとっての

明日の1日が

笑顔で過ごせる1日で有ります様に♪

お風呂に入って来ます(o^^o)

50代、時短とクオリティ＝食の事＝【毎日の事】

こんばんは♪

今日は

次女から

LINE電話

あははっ。。。

みてねのアプリ

見過ぎ😅

メンバーの誰が見たか

分かってしまうので。。。

休憩時間に

先日お誕生日を迎えた孫を見たくて

アクセスしていた事で

却って心配掛けてしまって居たのかなぁf^_^;

ごめんね。。。

と

大した物を食べて居る訳ではありませんが

時短

一時は

時間を設定して

その中で

何品目作れるか

私も子育て世代に

何度か試しました。

今はそんな番組もある様ですね

確かに品数は多く作れますが

コメンテーターの方

美味しい！！

本当かなぁ。。。オイオイ

見た目は同じでも

本来

下処理をして寝かせた方が良い物も有り

とんかつ一つでも

確かにマヨネーズを使えば

卵を溶く手間

省けますが。。。

カロリー的に言ってどうなんだろう。。、

実際に作ってみて

せっかくの食材のベストコンディションの味

無視して居る。。。

袋に卵を入れたり

パン粉を入れたり

確かに洗う手間も省けて

実際に私も

そんな時も有りました

一つ一つの適量

私は掴めず

やはり

一つ一つの工程を

大切にしながら

そんなご飯が美味しい

まな板の上に

ペーパータオルを敷いて

一つ一つに

パン粉を付けて

だまにならない様にした

ヒレカツが

やっぱり美味しい

丁寧に塩胡椒を振り

暫く冷蔵庫で休ませたヒレカツ

その間に

ブロッコリーを茹でたりと

もう

人生の半ばを過ぎて居るし

食

大切にしたいなぁ

先日

会社の近くに

ランチ営業しましたとの看板が有り

同僚達と訪れたお店

アジフライランチを頼み

出て来たのが

冷凍食品のアジ！(◎_◎;)

そしてヘンテコな付け合わせで

価格が900円。。。

中まで火が通って居なくて

アジフライの中まで火が通らないって。。。

お金をドブに捨てた様で。。。

又付け合わせが

頓珍漢で。。。

不味過ぎて

しかも提供時間に時間がかかり過ぎ

2度と無いなぁ。。。

普段の行きつけのお店が

余りに良過ぎるので

飲食店のギャップを感じ、勉強させて頂きました。

それからは懲りて

お弁当生活に戻りました

私のお弁当　

原価計算しても

大体200円以内だから（笑）

暮らしは

なかなか

丁寧な暮らしは程遠いけど

そして洋服も

ミニマリストとは程遠いけど

その時その時に

元気になれる洋服は大切で。。。

まぁ

暫くはこんな感じかなぁ？！（笑）

色々なプライベートの予定が

ようやく決まりました！！

懸念して居た事も

ホッとしました

会社によって違うのね！(◎_◎;)

いつか

詳しく書くかも知れませんが

何処に住もうが

皆んなが元気で居てくれる事

それだけで

十分です！！

さぁ

私も再来月に

定期検診が有ります！！

持病が分かって

4年半かなぁ？！

だからこそ

気付かなかった事に気づく事が出来て

見過ごしがちな事

一つ一つ

感謝の気持ちを持つ事が出来たと思います！！

そして

不条理な事も

違うよ！！

言える自分になれた！！

逞しくなったのかなぁ（笑）

何より

娘達が笑顔で

毎日を暮らして居てくれる事

自分が笑顔で過ごして居る事以上に

ありがたいと思って居ます(*^^*)

書けない事沢山あるけど

今元気で暮らして

仕事も思い切り楽しんでいられる事

感謝です♪

遅くなってしまったけど

お風呂に入って来ます（笑）

次女娘が

お熱が出てしまったので

私の元気を

送りました٩( ᐛ )و

お風呂にゆっくりと浸かって

私も充電して来ます　　

オノレハスマホカ？！^^;

皆様にとって

明日の1日が

笑顔で

優しい気持ちで過ごせる1日で有ります様に♪

50代、花粉症？？風邪？？(T . T)＝お弁当♪＝【身体の事】

こんばんは！！

今日は亡き父のお誕生日です。。。

生きていれば89歳

70歳で亡くなったので

もう20年近く経つのですねf^_^;

亡くなってからの

お寺さん関係等は

私も良く頑張って来たなぁと

お父さん

大好きだった！！

お昼休み

空に向かって

おめでとう！！

言いました。

昨夜から

頭が痛くて

夜中に薬を飲み

大体はそれで朝元気に起きれるのですが

朝起きた時点で

今度は鼻水がでて！(◎_◎;)

熱を計ったら

熱は無いので

出勤してしまえ！！

結構会社に着くとケロッとして居るのですが

アウト！！

帰れば良かったのですが

今日は更に忙しく

結局定時まで働くと言う。。。

途中で

具合の悪さ

吹っ飛んでしまいましたがf^_^;

明日目覚めた時

元気で起きれたら良いな（笑）

と

今週のお弁当♪

ヒレカツ弁当

茄子の味噌そぼろ餡掛け

肉団子弁当♪

初チャレンジ

モーニング風弁当（笑）

ランチルームにトースターもあるので

出来るお弁当です♪

ついでに朝ごはん！！

朝ご飯は

赤魚の煮付け

茄子の味噌そぼろ和え

ほうれん草の胡麻和え

この日も

赤魚の煮付け

納豆

ほうれん草の胡麻和え

休日に出掛けたスーパーで

赤魚の

凄く立派な物が有り

煮ても臭みが無い♪

コラーゲンたっぷり（笑）

そして

半額！(◎_◎;)

美味しかった〜〜

朝ごはんは

抜く選択は無いので

ご飯とお味噌汁

納豆は。。。あははっ

娘達が居た頃は

器に移して居ましたが

今は。。。パックのままf^_^;

味変わらずなので

平日はそこまで出来ない(T . T)

さぁ！！

身体を休める為に

明日元気で起きられる様に

早い目に寝ます♪

皆様にとっての　

明日の1日が

元気で笑って過ごせる

1日となります様に！！

お休みなさい🌙💤

50代、お弁当あれこれ^_−☆＝桜＝【食の事】

こんばんは(*^^*)

更新があいてしまいましたf^_^;

殆ど毎日

お弁当＆水筒（白湯）

持参で

車通勤なので

会社とお家の往復（笑）

肉団子の甘酢あんかけを作って

新じゃがで作るポテサラが好きで

この時期良く作ります（笑）

この日は

麻婆豆腐を詰めて

麻婆豆腐丼？！

これは先週かな？？

◆おろしハンバーグ

◆カボチャの煮つけ

◆ほうれん草の胡麻和え

◆ポテサラ

家事は得意分野に入る事は無いけど

仕事で疲れて居ても

キッチンに立つ事が好き♪♪

料理する事が好き♪

誰かの為に作る事が好きだと思って居たけど

娘達の美味しいね♪

そんな言葉でキッチンに立って居たと思って居たけど

沢山で無くとも

美味しいもの（自分基準で

食べたいんだなぁ

作る気持ちにならない時

身体が悲鳴をあげそうな時は

作らない

無理はしない　あははっ。。。

先週

桜が葉桜になる前に

お散歩に行って来ました♪♪

優しい色

心がほわわりと

あたたかくなる色

今年も見に行けました！！

去年は

長女一家のお引越しで

少し寂しい気持ちで眺めたなぁ

そんな事を思い出したり

来年は

どんな気持ちで

眺めるのかな？！（笑）

優しい気持ちで眺められたら良いな♪♪

さぁ！！

明日はお休みです！！

クリーニングに出した物を

頂きに行って来ないと！！

クローゼットも

さっくり片付けたいな♪♪

その前に！！

又

後日

書きますね٩( ᐛ )و

皆様にとっての

明日の1日が

笑顔で

優しい気持ちで過ごせる

1日で有ります様に♪

お風呂にゆっくりと入って来ます(*^^*)

50代、HARSを先日買いました♪＝ワッパ弁当＝【好きな物】

こんばんは(*^^*)

お昼休みにアプリで下書きをするのですが

最近Wi-Fi環境でないと

『接続環境が不安定です』

せっかく訪問して下さった方々の訪問も

分からず。。。

帰宅してから慌てて見るという(･･;)

すみませんm(_ _)m

と

先日

書店に寄った時に

見つけて

パラパラと

買って来ました♪

元々は

毎月発刊されて居ましたが

今回の物は

練り込んだ内容で

抱えて帰宅しました。

仕事をして居ると言うことは

言い訳にしかなりません

娘達と暮らして居た頃は

それでも

頑張って居ましたが

丁寧に暮らすのは

偶像と化して居ます（笑）

翌日仕事に穴を開けない事

それを1番に　オイオイ

身体が悲鳴を上げる前に

自分自身の身体や心を休ませたり

1人の特権だと思って居ます！！

勿論

何処かで帳尻を合わせないと

心地の良い家にはならないから

今日頑張らなくては行けない事以外は

頑張れる日に先送りをして居ます

『暮らしにもっと「軽さを」』

ん？？

流行りの終活か？？

多分書店で封をして有ったなら

手に留めず

今回はパス（笑）

心のゆとりの為に本を買う

ファッションに関しても

インテリアに関しても

今はPinterestで十分な情報が有るし

自分の好きも決まって居るから

そこには興味なし

ただ望むことは

来年も

このお気に入りを着られますように（笑）

その総合がや

料理もプロの方が作るレシピや

盛り付けや器が見たい

あっ。。。

しまった😅

自分で勝手にハードルを上げてしまった

今週の作り置きは

冬瓜が食べたくて！！

茄子と海老で

冷やしても美味しい♪

今週の朝ご飯も毎日食べています（笑）

毎年作って居ますが

常に適当

娘達が来た時に

もし分量を聞かれるかも　無いかなぁ

今回は分量を記録しました♪

お弁当に入れても

ひんやりとして

食べやすい♪

何食同じ物を食べるの？？（笑）

栄養バランスが取れて居たら良い　あははっ

お肉はラム肉を柔らかくして

焼き肉風にして居ます♪（椎茸が隠れて居ますが。。。

仕事は別ですが

せめて家では

無理をせず

頑張りすぎず

人と比較すること無く

自分が笑顔で毎日を暮らせる事を

1番大切にしたいと想う今日この頃

ブログも

毎日は書けないかも知れませんが　そこか？？💦

そして

全てが事後報告となるブログですが（笑）

ここに訪れて下さる皆様が

あっ。。。

皆んなに受け入れられるブログは無理です

その中の数人でも

笑顔で読んで頂けたら嬉しいです♪

皆様にとっての

明日の金曜日が

笑顔で居られる金曜日であります様に٩( ᐛ )و

お風呂に入ってきます🤗