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☆紅茶
今日は、伊豆高原のオーベルジュ ル・タン に紅茶の納品に行ってきました。
http://www.le-temps.jp/
ル・タンは、伊豆で一番美味しいフランス料理のオーベルジュです。
ジェイシュリィーティーのオーガニック ダージリン紅茶を最高のお料理と一緒にお楽しみ頂けます。
☆紅茶
※ アイスティーを入れる時、水出し専門の茶葉以外は、熱湯でないと抽出されない有効成分や旨味もありますので、熱湯でちゃんと入れましょう!
①1.5~2倍の濃さの、ホットティーを作ります。
②耐熱性のあるグラスに、氷を山盛り一杯入れます。
③それに、作ったホットティーが熱いうちに、一気に注ぎます。
④美味しいアイスティーの、出来上がりです。
※砂糖などを入れる場合は、紅茶が熱いうちに入れておきましょう。
※クリームダウンが起きにくい紅茶を使いましょう。
☆紅茶輸入のROWAN
インドのダージリン地域は、美味しい紅茶がとれます。
ところが、ダージリン生産量の約5倍のダージリン紅茶が流通しています。
つまり、全流通量の5分の4が、偽ダージリン!です。
この現状に対し、本物のダージリンに貼り付けられるのが、
インド政府ティーボードの『ダージリン・ロゴ』です!
☆紅茶輸入のROWANホームページ
☆紅茶直営ショップ
ダージリンやアッサムなど、インド紅茶産地の御紹介です。
綺麗なティーガーデンの写真付きで、楽しくご覧頂けます。
http://rowan.co.jp/area_india/area_india.html
☆紅茶ROWANホームページ
☆紅茶直営店