3304．道食のご主人とおかみさんへ

【写真：「道食」さん＠北海道北見市 2014年09月23日 21時29分撮影】

前略

　立冬も過ぎ、2014年も師走を迎える時節となりました。いかがお過
ごしでしょうか。

　今年も９月下旬に北行きを敢行し、北見には 9月23日の夜に立ち寄
りました。常宿にチェックインしたのが21時近く。旅の整理をした後
さっそくお店に向いましたが、あいにく閉まっていました。しかし、
長くお付き合いしていると、このような年もあるのかなと、逆に来年
お会いすることがとても楽しみになりました。

　翌朝お電話しおかみさんと会話をさせていただきましたね。お元気
そうな声をお聞きすることができ、とてもうれしく思いました。昨年
ご主人の体調がすぐれないとお聞きし心配しておりましたが、つつが
なきということで安心する次第です。

　思えば1994年。『ビッグラン北海道』でお店が掲載されているのを
見てお伺いしたのがすべての始まりでした。現在とは異なりインター
ネットも未発達、「食べログ」という情報も無い時代。「紙の情報を
もとに現場に出向き自分の目で真贋を確かめる」よき時代でした。

　情報リサーチの手段は、この20年間で大きく様変わりしましたが、
よいものの本質は不変です。「その代表例が道食さんだ！」と思って
おります。

　1994年にお伺いした時、お店の壁面に「名刺」を貼らせていただき
ました。とてもありがたい気持ちでいっぱいでした。あれから名刺の
肩書が幾度となく変わりましたが、自分自身の中身は大きく変わって
いないと思います。よい意味で…。相変わらず旅をすることが好きで
北海道が大好きで、そして道食さんの大ファンなのであります。

　お店を続けられることのご苦労もおありかと推察いたします。私も
このようにして旅を続けていけるベースが保障されている身ではあり
ません。そして、なんといってもお会いしてから20年が経過している
のです。そりゃ年もとりますよねぇ。健康面と向かいあう日々が続き
ます。しかし、そのような中でも１年後、３年後、そして数十年後も
こうしてお会いし続けていたい…。そんな思いです。

　またあの素晴らしいお店で、おいしいお肉をいただけたら…。この
うえもない喜びです。くれぐれも健康にご留意ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　草々



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