ここのホテルの売りは、ソムリエで有名な「田崎真也」プロデユースの
創作フレンチだそうな。
なのでワインの種類もすごーく豊富。
広い庭と琵琶湖を望める明るいダイニング。
調理姿を見せるのも演出の１つのようです。
なんせこの日の宿泊客は私達だけだったので、シ～ンとしてるより
焼いてる音や、切ってる音が聞こえて、助かったけど・・・
１組だけでは、調理もすぐ終わってしまい
お料理を運んでくれる人も、すぐ運び終わってしまい
明らかに手持無沙汰の様子・・・かといってスタッフ同志でおしゃべりも
出来ないでしょうし、そうなると必然的に私達のテーブルに
スタッフみんなの視線が集まり、やらし～やらし～～(>_<)
おチビの１人がナプキンを落とすと、すかさず拾いに来てくれるわ
フォークうまく使えないのを見ると、ささ～っとスプーンを持ってきてくれる。
ダンナがワインを飲み終わると、速攻メニューを
パンが無くなると、すぐお代わりを・・・（ここはクルミパン）
極め付けは孫っちが「固いパンが食べたい～」と私に言ったのが聞こえたみたいで
「フランスパンもございますよ」と言って、わざわざ持ってきてくれました。
有り難いんだけど・・・ぶっちゃけ、もう少しお気楽に食べたかったです(^_^;)
子どもは単品を注文出来ます。
カレー、ピラフ、オムライス、パスタの４種類程度だったかな。
２人はミートスパを注文。それが・・・いつもおチビ達が食べてる
庶民のミートソースと違って、明らかに本格的なソースなので
「いつもと味がちがう～～」「もっと甘いのがいいー」と
大きな声で苦情の連発・・・しー！聞こえる！！(；一_一)
ママ―のミートソースを持参すれば良かったわ。
食前酒はビールかワインを、１杯無料サービス。
もちろんワインをチョイス。下戸の私でも美味しく感じましたよ。
さすが田崎さんプロデュース！？
そういえばお部屋に、地酒（日本酒）も無料で置いてありました。
呑み助のダンナには嬉しい限り。
フォアグラのアイスクリームを添えた緑のスープ。
フォアグラのアイスクリーム！？
フォアグラそのまんまより食べやすかったし
緑色が綺麗で食が進みました。
近江地鶏のシュニッツェル パルメザンチーズのガレット添え
チーズのおせんべい・・・美味しかった！
琵琶湖マスのナージュ風。 色合いが綺麗でしょ！
ちなみに「ナージュ風」とは・・・ブイヨンの中で魚介類を調理し
その煮汁を煮詰めてソースとする調理法・・・ですって。
近江牛のパルマンティエを添えたバームクーヘン豚のロースト。
バームクーヘン豚ってなんだと思います？
あのクラブハリエのバームクーヘンをエサに混ぜて食べてる豚なんですって！
さすが滋賀県～～クラブハリエのおひざ元！！
私はいつもあのバームクーヘンを名古屋駅で並んで買うのに
滋賀県の豚さんは日常のご飯なのね・笑
チーズの盛り合わせ。ワインに合いますことよ。
濃厚プリンと、メロンのコンポート。
このプリンがとっても美味しくて、お代わりしたかった。
食後の珈琲と小菓子。このお菓子は全部おチビ２人に食べられた。
おはよう～～～ございます。
琵琶湖畔の朝です。
ここの朝食が口コミでとても評判が良かったので
期待していたんですが・・・想像以上に◎でした！
朝食は「オーダービッフェ」スタイル。
ビッフェといっても、作り置きが並んでいるのではなく
メニューの中の好きなモノを注文すると、作り立てを出してくれるスタイル。
好きなモノを何度注文してもOKです！
＜お目覚めのドリンク＞
グリーンスムージー・季節のフルーツジュース・牛乳・シャンパン
＜サラダ＞
グリーンサラダ・フルーツサラダ・生ハムとチーズのサラダ・シーザーサラダ
＜スープ＞
味噌汁・季節のスープ・コラーゲン入りスープ
＜近江牛の逸品＞
近江牛のステーキ・近江牛のステーキ丼・近江牛のステーキサンド
＜地元息吹ファームより＞
ハム・ベーコン・ソーセージ
＜お好みの卵料理＞
オムレツ・スクランブル・出汁巻き卵・一押しの生卵
＜ご飯もの＞
ご飯・おかゆ・オリジナル朝カレー・石焼ビビンバ
＜ご飯のお供＞
本日の魚料理・おばんざいセット（納豆/佃煮/漬物/おばさんざい）
＜ベーカリー＞
トースト・エッグベネディクト・フレンチトースト・ＢＬＴサンド
＜デザート＞
季節のフルーツ・ヨーグルト・アイスクリーム・シリアル
＜ドリンク＞
珈琲・紅茶・エスプレッソ・ハーブティー
ぜ～～んぶ注文したい欲望をグッと押さえ
それでも自分の胃袋の大きさも考えず欲張ってあれこれ注文。
朝から「ステーキ丼」ってどうよ？と思いながらも
「近江牛」の３文字に魅かれ・・・注文してしまった。
案の定、これを食べたら、もう他のモノが入る余裕なし。
ちょっと後悔・・・
お願いすれば小さいサイズもＯＫだとか・・・(先に教えてよー）
ダンナは近江牛のステーキサンド。これも絶品でした！
おチビ達は、カレーを注文。半分っこしました。
なにも言ってないのにカツカレーになってた。
ちなみに、今回、子どもの宿泊料金は無料。
３，４歳では食べる量もしれてるので助かります。
帰る時に、本館のツインルームを見せていただきました。
琵琶湖とプールを臨み、清潔感漂う明るいお部屋でした。
でも・・・私はコテージの方がいいかな。
前から気になってたホテルではなく、たまたま見つけたホテルでしたが
大満足の滞在になりました。
私のブログを見て、友人が気に入り、早速９月に予約を入れてました。
静かで、ロケーションも良く、館内もとてもキレイ。
食事がバツグンに美味しいので、温泉がないのはそれでカバーか。
ここの朝食目的に、もう一度行きたいなぁ。
