今日は神保町に行ったので、ついでに和菓子のささまさんへ。ここは、大学茶道部時代からお世話になっているお店。季節を感じるステキな和菓子。
中は白あんで甘すぎず上品なお味
少し歪んだこのような形を沓形といいます。
何気にこの一見薄そうでしっかり味のコーンスープが好きです
今日はちょっと奮発して上生菓子を。
青梅とあじさいと早苗きんとん
まずはお餅が固くなっちゃうから青梅から
中は白あんで甘すぎず上品なお味
茶碗はあじさいの沓茶碗
少し歪んだこのような形を沓形といいます。
この茶碗、使える季節もあとわずか
あっという間に暑くなりそうですねー
神保町ついでにお昼は共栄堂のスマトラカレーでした。こちらも学生時代から変わらぬ味。
何気にこの一見薄そうでしっかり味のコーンスープが好きです
共栄堂 03-3291-1475 東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディング B1 https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000596/
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