関わる人のくらしと笑顔につながる、伝統技法を用いた至福のチョコレート

こんにちは、横浜青葉台の着物リメイク・着物リフォームの『ギャラリー瑠璃門／るりもん』です！

今年もこの季節になりました。冬季限定です。
原料がチョコレートになるまで、関わる人のことを考えて作る第三世界ショップのチョコレート。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものを使用し、小規模農家の生活向上を応援しています。作り手が安心して暮らしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート造りにつながります。

▲ミルクとビター　本当に美味しい！

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