こんにちは(^^)訪問ありがとうございますm(__)m
先日、母の誕生日に私のお気に入りのレストラン チッチさんへ行ってきました。事前にメールで予約。今回は誕生日なので、デザートを豪華にとリクエスト！当日を楽しみにしてました。
チッチさんは、すべて厳選素材のみを仕様。こだわりのレストランなんですよ(*^^*)
前回、来たときと模様替えされていて更に素敵！
テーブルセッティングが、またお洒落！
テーブルには今回のメニューがあります。「本日はお母さまのお誕生日をお祝いするお食事のお席に当店をお選びいただき、いつも有り難うございます。心を込めて調理させて頂きます」のメッセージも…感動しちゃいます(*´ー｀*)
まず食前に、ハーブティーが出されます。ほのかに香る程度で優しいハーブティー。
自家製天然酵母パン。オリーブオイルにつけて頂きます。このパンが美味しいんです！スープは三種の野菜のブルーテ クミン風味。ブルーテとは、ビロードのような。と訳すそうです。
そして、サラダはいろいろな農法のシンプルサラダ。いま畑にある野菜達、大集合です＼(^o^)／
野菜のペニエに大根のアールグレイ煮込み。
ペニエとは洋風の天ぷらかな。１つ１つの野菜が素材その物の甘味、旨味が出て美味しい(*^^*)
お椀の煮込みの出し汁が、とってもいい味で…ペニエを付けて食べても美味しいですよ！試してみると…うまーい( ☆∀☆)
母がお椀に残った出し汁、全部飲んでもいいのかな？これ残したら勿体ない！美味しいエキスたっぷりですもんね！
本日のメインは、ベジタブルチキン胸肉、モモ肉ロースト卵とオリーブオイルのソースで。
何てキレイな盛り付け(#^.^#)
どうして、こんなにシットリ柔らかなチキンになるのでしょうか？？
鶏肉で野菜を巻いて食べました！うーん最高！母もこんな美味しいの食べた事ない！と絶賛。
そして締めのパスタ料理。
シンプルな味付けのパスタ。キャベツの甘味が引き立って美味しい！
食べられるかなぁ…と二人で言ってたのに完食(笑)
そしてお楽しみのデザート。
母のデザートには、HAPPY BIRTHDAYのメッセージ( ☆∀☆)可愛いローソクまで。
デザートはガトーショコラクラシックにプリン、ヌガーグラッセの盛り合わせです＼(^o^)／ヌガーグラッセとは、はちみつアイスクリーム。
ハチミツの香りと自然な甘さが何とも美味しいアイスクリームでした。
飲み物は、コーヒー 紅茶 エスプレッソ ハーブティーから選べます。
今回も心のこもったお料理、ご馳走さまでしたm(__)m
チッチさんは、こたつのスペースもあるんですよ。小さいお子さん連れでも安心ですね。
テーブルと椅子も前とかわっていました。回転椅子になっていて楽チンです(笑)
食事をした次の日の朝、熊見シェフからのメール。「お母さまと素敵な時間を過ごす事が出来たでしょうか？」
チッチさんは心配りが素晴らしいお店です。
私の母は76歳、ここ数年、お医者さんのお世話になる事が増えてきました。外に出るのも億劫になってる感じで…なるべく機会を作って外に連れ出そうと思っています。
熊見シェフ、またお邪魔しますね！ご馳走さまでしたm(__)m
Restaurant Titti（レストラン チッチ)
栃木県那須塩原市豊浦93-1
電話 0287-64-2314
先日、母の誕生日に私のお気に入りのレストラン チッチさんへ行ってきました。事前にメールで予約。今回は誕生日なので、デザートを豪華にとリクエスト！当日を楽しみにしてました。
チッチさんは、すべて厳選素材のみを仕様。こだわりのレストランなんですよ(*^^*)
前回、来たときと模様替えされていて更に素敵！
テーブルセッティングが、またお洒落！
テーブルには今回のメニューがあります。「本日はお母さまのお誕生日をお祝いするお食事のお席に当店をお選びいただき、いつも有り難うございます。心を込めて調理させて頂きます」のメッセージも…感動しちゃいます(*´ー｀*)
まず食前に、ハーブティーが出されます。ほのかに香る程度で優しいハーブティー。
自家製天然酵母パン。オリーブオイルにつけて頂きます。このパンが美味しいんです！スープは三種の野菜のブルーテ クミン風味。ブルーテとは、ビロードのような。と訳すそうです。
そして、サラダはいろいろな農法のシンプルサラダ。いま畑にある野菜達、大集合です＼(^o^)／
野菜のペニエに大根のアールグレイ煮込み。
ペニエとは洋風の天ぷらかな。１つ１つの野菜が素材その物の甘味、旨味が出て美味しい(*^^*)
お椀の煮込みの出し汁が、とってもいい味で…ペニエを付けて食べても美味しいですよ！試してみると…うまーい( ☆∀☆)
母がお椀に残った出し汁、全部飲んでもいいのかな？これ残したら勿体ない！美味しいエキスたっぷりですもんね！
本日のメインは、ベジタブルチキン胸肉、モモ肉ロースト卵とオリーブオイルのソースで。
何てキレイな盛り付け(#^.^#)
どうして、こんなにシットリ柔らかなチキンになるのでしょうか？？
鶏肉で野菜を巻いて食べました！うーん最高！母もこんな美味しいの食べた事ない！と絶賛。
そして締めのパスタ料理。
シンプルな味付けのパスタ。キャベツの甘味が引き立って美味しい！
食べられるかなぁ…と二人で言ってたのに完食(笑)
そしてお楽しみのデザート。
母のデザートには、HAPPY BIRTHDAYのメッセージ( ☆∀☆)可愛いローソクまで。
デザートはガトーショコラクラシックにプリン、ヌガーグラッセの盛り合わせです＼(^o^)／ヌガーグラッセとは、はちみつアイスクリーム。
ハチミツの香りと自然な甘さが何とも美味しいアイスクリームでした。
飲み物は、コーヒー 紅茶 エスプレッソ ハーブティーから選べます。
今回も心のこもったお料理、ご馳走さまでしたm(__)m
チッチさんは、こたつのスペースもあるんですよ。小さいお子さん連れでも安心ですね。
テーブルと椅子も前とかわっていました。回転椅子になっていて楽チンです(笑)
食事をした次の日の朝、熊見シェフからのメール。「お母さまと素敵な時間を過ごす事が出来たでしょうか？」
チッチさんは心配りが素晴らしいお店です。
私の母は76歳、ここ数年、お医者さんのお世話になる事が増えてきました。外に出るのも億劫になってる感じで…なるべく機会を作って外に連れ出そうと思っています。
熊見シェフ、またお邪魔しますね！ご馳走さまでしたm(__)m
Restaurant Titti（レストラン チッチ)
栃木県那須塩原市豊浦93-1
電話 0287-64-2314
