るるる日記

福島県・栃木県を中心とした食べ歩きブログです(^^)そして大好きなライブ参戦の事も綴っています。

11月24日オープン☆麺屋 誠@福島県白河市楽蔵内

2021年11月26日 | 食べ歩き(福島県)
訪問ありがとうございますm(_ _)m るるるです😃

白河市楽蔵内に、ラーメン屋さんがオープンしました🍜

初めに言っておきます。私はまだ行っていませんが、れれれのオジサンが食べてきたのでアップしちゃう😁

ここからの文章は、れれれのオジサンが書いたものです😉







麺・スープ共に白河ラーメンのど真ん中だと思う。
特筆すべきは白河清流豚のチャーシュー。
モモ肉ではなくロースだと思う。それもかなりの厚切りでデカい😳食べごたえ有り。ほのかに燻煙臭が有りつつもうっすらとピンク色でジューシーを保っているあたり、かなりの拘りが感じられた。他店との差別化をこのチャーシューではかっているのかもしれない。どんぶりが、真っ白なのも伝統にがんじがらめになるのではなく店主の理想の美味しい白河ラーメンを提供しようとする意気ごみの表れではないか?と思った。(知らんけどw)
開店まもなく不慣れなスタッフさんの心ある接客もナイス👍美味しい一杯でした。

そして…夜も営業しているのは酒のみにとっては神である。    by れれれ




これは早く行きたい😋
楽蔵敷地内には、私の大好きなお店が並んでいます。
ハシゴしちゃいましょう😁


麺屋 誠
福島県白河市中町(楽蔵内)

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする