自宅で、スモークデビュー(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

訪問ありがとうございます

るるるです😉

ゴールデンウイーク、我が家は庭の草むしり＆バーベキューで、お家時間を楽しみました♪

れれれのオジサンが入手していたコヤツ…

焼く＆燻すが出来る優れものらしい…

お天気も良く最高のBBQ日和☀

お友達の、Ｃちゃんをお誘いした🤗急なお誘いだったのに来てくれてありがとう💕

Ｃちゃんからのお土産🍷

私は右側のスノードロップ瀬戸内はっさく＆みかん🍊

これ好き〜超美味しい飲むヨーグルトみたいなお酒です☆

久しぶりのBBQ

子供達が居た頃は良くやっていたんだけどね

今回のテーマは「大人BBQ」
（笑）

まずは、そら豆・椎茸・海老🦐

焼いてる時から海老の頭から溢れてきた海老汁？🦐

美味しすぎてビックリ😳殻ごと全部、食べれました♪

そら豆は岩塩ふって、ホクホク♪椎茸も間違いない！

映えを意識しましたぁ（笑）

パプリカ、トマト🍅、牛肉

パプリカあま～い😋トマトもジューシー

牡蠣も最高！何も付けなくて自然の塩味だけでオッケー👌

ホタテは醤油をチラッとね

お肉は、いつもお世話になっている焼肉バル チャンプからBBQセットを厳選してもらいました！

もう、このお肉ヤバいでしょ…特選スペシャルBBQセットだぁ😋

いちいち、美味しすぎるお肉達…黒毛和牛だもの🐮

更に備長炭を纏ったお肉はパワーアップ👍

CAINZに売っていたタレ「バカびたし」超濃厚なタレなんだけど美味しかった♬

桜🌸とリンゴ🍎のチップを混ぜてスモーク初挑戦🔰

はんぺん、チーカマ、画像にないけど味玉もスモーク

この辺りから、みな酔っぱらっていて網からチーカマや味玉が地面に脱落💦

謎の３秒ルールで、落っこちたやつ食べる（笑）

れれれのオジサンが挑戦したかった物！

吊るし焼きチャーシュー

うわっ…もう美味しいやつ😍

焼きあがったら、コトコト醤油で煮ます

部位は、豚バラと肩ロース

何ていい色なんでしょう…

少し休ませてからカットします

燻製味玉と共に盛り付け

食べてみる！

(⁠｡⁠☬⁠０⁠☬⁠｡⁠)想像の上をいく出来上がりに正直、驚いた…

お店レベルだわ…

この燻製半熟味玉みてよ～

スモーク凄い👏マヨネーズをちょこっと付けて旨すぎる(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

どっちの部位も美味しかったけど肩ロースの方が、バランスが良かったかな

ホント、美味しくて売れるんじゃね？？🤔と本気で思っています（笑）

Ｃちゃんは、次の日 仕事…このまま泊まっちゃえ～と（笑）

いっぱい笑って、いっぱいお喋りして、いっぱい食べて、いっぱい飲んで…

最高の休日でしたぁ💕

ふと空を見上げると…くじらぐも☁🐋？