きたかわち太郎の日記

日々の出来事を写真で綴ります

アサヒビール大山崎山荘美術館とサントリー山崎蒸留所

2011-10-12 07:39:34 | 工場見学
お友達と「アサヒビール大山崎山荘美術館」と「サントリー山崎蒸留所」へ行きました。

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山崎の駅からてくてく登って石と煉瓦のトンネルをくぐります。



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美しい山荘を庭側から見た写真です。



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絵はがきそのままの「アサヒビール大山崎山荘美術館」です
本館の陶器コレクションや新館のモネの「睡蓮」などを見学し
充実した時間を過ごしました。



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帰りは送迎バスに乗って麓まで来ました。
お昼ごはんを「ホテルデュー大山崎」のcafe tabitabi(カフェ タビタビ)さんで
いただきました。



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ジャーン!
昼すぎに「サントリー山崎蒸留所」へつきました。
JR東海道本線のすぐそばなのに、
自然に囲まれた美しいたたずまいです。



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ウイスキーの仕込み樽です
ガラス窓で遮られているので
香りはあまりしません。



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蒸留釜です、世界でも珍しいたくさんの形の蒸留釜がありました。
2回蒸留するそうです。
熱気と独特の香りがします。



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蒸留釜からニューポットと呼ばれる透明のウイスキーの誕生です。
きついアルコールの香りがします。
ちょっと口に含んだだけでヒィーーとなります。



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熟成樽の倉庫を見学しました。
空調をせず、山崎の自然の温度・湿度・空気にゆだねられて
ウイスキーが育ちます。
自分の生まれた年の樽も見つけました。



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お待ちかねの試飲会です。
カンパーイ!



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おつまみまで、無料でついていました。
解説も親切にして頂きました。



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山崎12年と白州12年の飲み比べをさせて頂きました。
私は山崎の方が、気に入りました。
これで、無料なんて太っ腹!
ごちそうさまでした。
楽しい小トリップの一日でした。



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