美味しいランチandスイーツ・パン探訪 ｉｎ 大阪 マドレーヌ

美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪　マドレーヌ

　ブルトンヌ阪急うめだ本店（北区角田町　阪急うめだ本店Ｂ１階）

　　マドレーヌ　１個　１６８円　　フィナンシェ　１個１６８円

　新装なった阪急うめだ本店のＢ１階には、スイーツのお店が広いスペースを取っています。そこには、以前からある馴染みのお店に加え、新しいお店も加わりスイーツ好きにはたまらない場所となっています。そんな中にフランス地方菓子のお店「ブルトンヌ」が、出店をしています。

　ブルトンヌとは、フランス・ブルターニュ地方のことであり、「ビスキュイテリエ　ブルトンヌ」では、伝統的なレシピで作られた正統派のお菓子とのことです。

　箱の中には、マドレーヌとフィナンシェが、入っています。いずれも、濃厚なバターの味がします。また、中の生地はしっとりと蜜を含んだようです。アーモンドと焦がしバターの味が、このお菓子の持ち味です。中をしっとりと仕上げるのが難しいのでしょう。おいしさについつい手が伸びでしまいます。大満足でした。

　グリーンピクニックのマヌカハニー
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　美味しいランチandスイーツ・パン探訪　ｉｎ　大阪
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