龍ともこ(りょうともこ)の日記もどき

やっぱり、毎日書けるとは限らないから
【日記もどき】♪

お野菜ワンマン

2015年08月14日 | Weblog
11日に奈良から帰京し、帰宅しましたらば。
今度は夫が急遽、一週間ほど旅に出ることになっておりまして。

2人ともがそんなに家を空ける予定ではなかったものですから、ちょっと前に
夫がお土産に買ってきてくれた新鮮な野菜や、頂き物の果物などが
冷蔵庫にたっっっぷり。

・おっきい完熟トマト3個
・巨大なズッキーニ1本
・トウモロコシ1本
・枝豆いっぱい
・巨大オクラ10本
・高級大玉白桃3個

さあ!
せっかくなので新鮮なうちに、美味しく頂かねばなりません!

一人で!( ̄▽ ̄)

誰かにおすそわけする?とか、誰かを招いてプチホームパーティーする?とか無いですネクラだし、友達みんな忙しいんで。

食べます。一人で!( ̄▽ ̄)

さあて。1日目は

大量の枝豆を一気に茹で。
巨大ズッキーニは(マジで巨大。ヘチマみたい。)

完熟トマトと一緒に挽肉カレーにしたどー!!
いやあ、完熟トマト、ほんまに美味しくて、そのまま食べてもフルーツのような甘さ♡1個はそのまま食べて、2個はカレーに使いました。
枝豆も新鮮で美味しい~(≧∇≦)!!
しかも私、めっちゃ茹で方上手い~!!
一人で食べ切ったから、誰とも感動を分かち合えず( ̄▽ ̄;)

2日目は、オクラと豚肉をさっと炒めてフィナデニソースをかけていただく。
トウモロコシも茹でて、ガジカジいただく。
まだまだある枝豆とカレーを2日間連続でたっぷり食す( ̄▽ ̄)
野菜でお腹いっぱいになって、ご飯までたどり着けず。
なんともヘルシーなお食事。

桃を3日間連続デザートに。
んまあ贅沢☆

素敵なお野菜&果物たちを
美味しいうちに
一人で食べきったどーーー!!
(≧∇≦)
ごちそうさまでした。

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