クリスマス

のディナー



麻婆豆腐
チャーシュー
スープ
肉まん
青島ビール

ねっ
これぞクリスマスという・・・

麻婆豆腐初めて一から作ったけど
なかなかイケる
花椒があるとそれっぽくなる

スバラシイ

肉厚シイタケに
明太マヨ＆リコッタチーズ

と
ハムとそば
ウマい

それと
年に一度のお楽しみ
ル・レクチェ

この甘さと香り
スバラシイ
至福のひととき

晩飯

すき焼き


いいお肉が来たので
先に割下からめて焼いて食べ
特売肉と野菜を入れ
そのまま蒸し煮

ウマい


新鮮な卵はいつ見ても良い
味はまあ知った味なんでしょうけど
なにかこう
期待感があるというか
心踊る何かがあるのです

晩飯

帰ったら
おいちゃんが野菜を置いてくれてた
ドロドロのサトイモだけ外で洗う

キレイになった
なにか写真が立体的？

そして煮た

レンコンとダイコンはいまひとつ

ただ

ダイコン細かったけど
生で食べてみると
うわっ！甘い（≧∇≦）
めちゃイケで和の鉄人もといアイアンシェフが
冬のダイコンの甘さを説いてましたが
まさかこの細い辛そうなヤツが
ここなで甘いとは
でも煮るとイマイチ

そしてサワラ

やはりコレがイチバン
もしくはイサキの塩焼き
あのクサイ魚がこんなにもおいしくなるとは

そば

おとといの晩飯


昨日の晩飯


先月のお届けがそばだったので

油断してたら賞味期限が切れてました

でもウマい

めし

昨日の晩飯
嫁作ハンバーグ

コレはなかなかウマい
ハンバーグはかなり肉に左右される気がする

今日は
サワラの味噌漬け焼き

あぁ・・・最高・・・
味噌を強めにしたので
塩辛いと思ってたけど
意外とちょうど良い

パスタ

ゆうべ
久しぶりにまともに料理
と言っても
サラダとパスタですけど

準備する間
メルティーキッスラムレーズンが呼び水になり
ついついビールを


エビトマトクリーム
と
ホウレンソウサラダ

うむ
なかなかの出来
というか
スバラシくウマい

サラダもウマい

・・・・・ハズが

酸いぃ

というか

痛い

ドレッシングにレモンを入れすぎた
常に下唇を噛む癖のあるChirimen
サラダを口に運ぶ度に激痛が
しかも乾燥で
口の端も切れている

痛い

アンチョビも入れたものの
味が薄い
ドレッシングはザンネンなコトに

昨日の晩飯

ゆうべはそば
今月のお届けがそばだったので
けっこうウマそうなヤツ

なので

温かい山菜鳥そばだったけど
どうしてもざるが食べたくて
こんなコトに


うむ

ウマい

秋の

嫁作栗ごはん
と
高級インスタントホタテお吸い物


吸い物はもともとコレ

味は
期待したほどではなく・・・

栗ごはんはウマい

晩飯

鍋



二杯目の琥珀

うまいコト泡がデキた

今月のお届け
更科ソバと藪ソバ

各３袋
コレはウマそう