CAMBUSA

お友達に美味しいと教えてもらった、横浜のイタリアンCAMBUSAに行ってきました。


プリフィックスのコースの中から、それぞれを選びましたが、迷ってしまうほどに選択肢も多く、三人で行ったので、ピッツァを一つと、同じパスタを二人前頼んで、両方味わうこともできました。（こういう提案をお店がしてくれるのも、とってもうれしかったです☆）



焼き茄子のペーストの上に、鯵のマリネとりんごが載った前菜



リモーネという、レモン、自家製香草塩漬け豚バラ肉、モッツァレラの入ったピッツァ

レモンのピッツァなんて、初めてです！

牡蠣とパンチェッタ、チリメンキャベツのキタッラ（手打ちパスタ）



お肉も三種類頼んでシェアしましたが、特に、米沢牛イチボの炭火焼トリュフソース、美味でございました～



ワインは、全部グラスで。白は、レモンのピッツァや、牡蠣にとてもよく合うお味。



このキャンティクラシコは、とってもエレガントでした。



そして、こちらは、濃いめで、赤ワイン煮込みのお肉にぴったり。


グラスワインの種類も豊富で、なんといっても、お店の方の知識や表現力がすばらしかった！


デザートも、全部美味しく、、、










なんとなんと、最後に出てきた私のカプチーノは、3Dのこんなにかわいいものででした



「かわいくて飲めない～!!」とかいいつつ、最後には、スプーンでグルグルに崩してゴクっと、、、


いやもう、満足度高かったです～♪


後日談があって、たまたま社食から職場への帰り道で、職場の人が横浜の話をしたので、美味しいお店を教えてあげようと思って、「CAMBUSA・・・」と言った瞬間に、横から、「俺もいた。」との声。

「え？」と振り返ると、同じフロアのHさんが、もう一度、「俺もそこにいた。」とのこと


全然違うフロアで、たまたま同じお店にいた人とたまたますれ違った時に、CAMBUSAという名前が私の口から出たという偶然に、とっても驚きましたが、そもそもお店にいたなら、声をかけてほしかった・・・